牛久ダイブツのブログ一覧

え～ここでも宣言したように、今年は自炊率を８０％以上に上げる！
という目標を掲げたワタシ。

しかし、本当に出来るであろうか？
と、自分でも信じていない始末。。。
雪○氏には、鼻で笑われてる始末なので一発奮起！
意地で作ってみました、ひっさしぶりに。
ポトフです。（もう長らくごはん作ってないので、自分で作れるレシピが何も思い浮かばなかったので、とりあえず煮るだけの料理にしてみました。）

写真見っと、ちっとも美味そうでないんで、「美味そう～！」なんてお世辞コメは結構です。気使わんでい～ですよ。
でもね、最初はあんまり美味くなかったけど、２度３度と温めなおしているうちにちゃ～んと出汁が出てきて美味くなったよ。

やっぱ、ごはん作るってい～ね。
創造的な作業で、ワクワクする。これはどの皿に盛ろう！とか、仕上げには、パセリ散らせば、きれい！とか、考えながら作るの楽しいし、包丁の切れ味に満足しながら、材料切ったりって、楽しいよ。
こりゃ、ままごとの世界かしらん。

え～で、データを最後にまとめると、
本日は1/3で今年になって３日経過しており、自分は一日２食ぐらいしか食っておらんので、
今回のポトフは今日の昼と夜の２回の食事だったので、
今までの総日数　３日×２回を２回で割ると、１／３。
現在、本年度の自炊率は３３％ってとこですね♪

ず～と気になっていた、スタバのカップをとうとう買いましたっ！（写真の手前）
これ買って（１１００円）以後、これを持参すると、これにコーヒー入れてくれて、そのカップ分、ほんのちょっとだけ安くなるらしい。（３６０円が３４０円くらいに）

でもねっ、そんな事に期待して買ったんじゃなくて、私がいつも持ち歩きに使っていた、コーヒー保温マグ（写真の後ろのステンのやつ）が、飲みづらいし、倒すと中味がこぼれるし、と不自由してたんで買いたかったの。

買って、大正解。
持ちやすいし、飲みやすいっ！
これで、スタバでも使えるし一石二鳥っ！

一昨年、１０月、姉一家と食いに行ったフランス料理店。
ワイングラス１杯が４,２００円もし、
後で、誰が飲んだワインだっ！？ともめる私ら庶民が行ってはいかんかった
白金台のフランス料理店、『カンテサンス』

その料理はフォトギャラリーにも納めておったのだが、
な、なんと、その店がミシェランの最高峰、三ツ星を取っていたらしい。。。
日本で８つしか選ばれてない最高峰。

う～ん、レベルの高いグルメは、庶民にはは理解できん。。。
まずくはなかったが、、、
食いなれた「納豆ごはん」の方が私には美味しい！

今や、この店は予約が殺到し、電話も繋がりにくいらしい。
日本でフランス料理で三ツ星とったのは、この店ともう２店のみだったようで。

うちの近所の国道沿いに「とんかつ＆ハンバーグ」のレストランがあるんですよ。
でも、何年も前からその存在を知りつつもその店構えから
絶対うまくない！
と決め付けていて、何年間も入った事なかったんですけど、
先日、たまたま入ったら、メチャメチャ美味くてびっくりした。

ビーフシチューと煮込みハンバーグを食ったんですけど、ハンバーグは箸を入れると、ジュッと肉汁が中から溢れだし、中にはとろとろのチーズ。ソーズはビーフシチューのソースか？コクのあるソーズ。
美味いぜっ！

ビーフシチューも美味かった～
ただ難点は、ビーフシチューとごはんや、味噌汁が合わない事だけ。。。
うまいパンがあればいいのだけど。。。
でも味噌汁もうまんですの、しじみ汁？（たしか）

毎回、ついガッツいて食うんで画像をとりそこねますの。
今度とってみますわ。

あとね、ランチも、ちょっとビミョ～なメニューがあったりしますの。
「ロースカツと湯豆腐のランチ」
ロースカツと豆腐は合わないと思いますが、、、
この辺のミスマッチぶりが、だから茨城！ってとこ？

お休みの日の今日、何を食べようか？
と色々頭の中で考えました。

スーパーの惣菜、ファミレス、廻る寿司、ｅｔｃ．
しかし、
何も食べたくないのである。。。

最近、ずっとそうかも。
コンビニでごはん何食べよう？と探しても食べたいもの何もないんです。。

そんな中、ふと、頭にふっと湧き上がったのが
「納豆ごはん！」
これがムショウに食べたくなって、即、スーパーに買いに行きましたっ。

メインのおかずはお刺身にして、サラダのドレッシングを作って、味噌汁と作ってと、自炊というほどの料理ではないけど、
ホント～に久しぶりに自分で作った料理。

うまいです。
こんな上手い味噌汁は久しぶりに飲んだ。
素材の味のちゃんとする料理って、外ではあんまりないんだよね。

勿論、ハレの日のちゃんとしたレストランでの食事は美味いが、
自分はケの日の普通の食事さえ、ずっと外食に頼っていたし。
安い、お手ごろ外食は飽きるし、美味くはないよな～
（自分のお気にの松屋さえ）

ん～、やっぱり毎日２３時頃まで残業するのは慣れたけど、人間らしい生活とはほど遠いし、（休みの日は疲れてひたすら寝てるだけになるし、、、）
普通にごはん作って、日々の衣食住を楽しむ生活したいですっ。