牛久ダイブツのブログ一覧

昨日、時間ないなか、あせあせと作った餃子をお弁当に持っていきました。
いつものように４人前作ってますので、昨日食べた分、この弁当分、そして冷凍庫にも残っておりますの♪

こないだのフランス料理１５０００円に引き続き、今日もまた豪華ランチに行ってしまった私。。。
でも、今日のランチは１８９０円。まぁ、許容範囲のような気もするが、、、

元上司にうちの近くに南フランス料理のうまい店があると最近、聞いた私。
今日近くにいったので、はやる気持ちを止める事はできませんでした。。。

今月はめちゃめちゃお金を使っており、（マツダのパックで７５３に駆け込み入会したのや、もろもろ）、銀行の残高は大きくマイナスになっているというのに。。。
以前は１～２万マイナスになっただけでビビって、出費を抑えていたというのに今月は微塵も！抑える気持ちがわいてきません！
これはですね、仕事のストレスによるものかと。
我ながら壊れてる、自分。と思うものの止まりません。
まぁ今は仕方ないか、と自分をスポイルする私。

こーひー牛乳さんも落ち込んだときは、美味しいものたくさん食べましょう！
と言ってたぐらいだし。。。（え、そうは言ってなかったけ？）

今や落ち込んではいないのですけどね。。。

で、肝心の今日のランチのお味はというと、メインの「ほほ肉の赤ワイン煮」。
期待したほど、柔らかい肉でもなく、まぁ普通の美味しさ。
というか、うまいもん食いすぎてるから、少々の美味しさでは満足しなくなってる私。。。（←やぱいなぁ、ちょっと身の丈にあった生活しとらんなぁ）

今日は、新メニューの『メンチカツ』が登場。

でも冷凍食品オンリー。
だってね、朝の忙しい時間にねぼけまなこで、お弁当なんて気合いれて作れんもん。

そして、今日やっと生協から「発芽玄米」が届いたので、また登場するぞっ。

本日は仕事で地方周りしている姪が東京に戻ってきたので、彼女と中２の甥と、姉の四人でフランス料理のお食事！

お店はかねてより狙っていた、目黒の白金台のフランス料理のカンテサンス。

雑誌で絶賛されていたので、かなり期待していったが、、、
うーん、確かに美味しかったが、これはかなり通好み。
普通のフランス料理に食べ飽きた人向けのかなり高度なお味。

というか、私がこんなに不満気なのは料理に時間かかりすぎ！
予約の時から１３皿のサービスで３時間かかります、とは
言われていたけど、魚料理の前に３０分以上待たされて
お店の人がわざわざ謝りにきたくらい、間が空いたことも。。
で、７時から食べ初めて、全部食べ終えたのは４時間後。
あまりに時間かかりすぎて、それもチョコチョコ出てので
食った気がしなかった、、というのが正直な感想。

ただ味で印象的だったのは塩の味が美味かったなぁ　という
初めて感じる食後にいつまでも残る塩のはっきりした味。
食事中から塩の使い方が巧いのか、塩の味の輪郭ははっきり
際立っている！どういった塩を使っているのか？
決してしょっぱいのではなく、塩の味がしっかり料理から
自己主張してる、それが印象的でした。
機会あったら聞いてみたい、何の塩使っているのか。

にしてもワインは私も車だし、飲めるのは他二人なので
皆ワイングラスにしたのだけど、後で明細見てびっくり！
一杯４２００円のワイングラスがあったよ。
ワイングラスの説明の時、味の説明はあったけど値段の
説明は一切なし。きっと１０００円ぐらいだろうと
思っていたら、安いのでも２５００円。
高いもんだね。
でも一人２万円のフランス料理フルコースでした。
まぁ、ワインの値段からしたら意外に高くもなかったかも。

うーん、又行きたいかというと、、、、
もういいや、って感じ。

今日はひさびさにべんとうを作ってみました。

今日は初登場！の（べんとう箱ではないよ）
さんまの梅包み焼きがございます。。。

しかし、元気でないのは我が鹿のふがいなさよ。。。