春季休暇3日目 その2

久々にカタプラーナを作ってみた。
ポルトガルの家庭料理で、魚介と野菜のトマト煮込み、といった内容ですかね。
本来、カタプラーナという言葉は煮込み用の鍋のことを指すそうです。

　山口県産スルメイカ…捌いたあと、胴とエンペラを輪切り、ゲソは別の料理に。
　北海道産タラ…ひと口大に切る
　愛知県産アサリ…砂抜きしてよく洗う。
　インド産バナメイエビ…殻つきで大振りなやつ。
　ベトナム産バナメイエビ…小振りの剥き海老。
　スペイン産ニンニク…国産にも劣らない味と香り。
　北海道産 新馬鈴薯…ひと口大に切って、下茹でする。面倒なのでレンチンしたった。
　愛知県産 玉ねぎ、茨城県産ピーマン、イタリア産トマト缶、白ワイン　等々…

エビの下処理は、背ワタを取るのが手間だけど、スッと取れると、なんとなく気持ち良い（ぇ
イカのゲソとカラストンビは、肝と一緒にバターでサッと炒めて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
煮込んでる間に洗い物を片付けて、味見して終了。

ソファで横になってテレビ観てたら、いつの間にか落ちてました（苦笑）
風呂に入って軽く晩飯を食べて、デスク廻りのごちゃごちゃを片付け。
先日頂いた 瑞鶴、きりしま、そうりゅうの3隻をコレクションケースに格納。
そうりゅうには対潜哨戒ヘリSH-60Kが同梱。
メインローターの形状や、ウェポンパイロンの位置や形状など、SH-60Jとの違いが、ちゃんと
再現されているのが嬉しい。
瑞鶴の艦載機は接着剤で固定してやりました。

【金剛型戦艦4番艦 霧島】
　建造当時は巡洋戦艦で、後に戦艦に艦種変更。
　金剛型は最大速力30ktを誇り、戦記物等では高速戦艦とも呼ばれる。
　霧島の艦名は、こんごう型護衛艦2番艦きりしま（DDG-174）に受け継がれる。
　BMD能力が付加された彼女は、高高度からの脅威に備え、今日も日本の
　上空を睨んでいる。

【蒼龍型航空母艦1番艦 蒼龍】
　赤城、加賀などに比べてスマートな空母なので『九九艦爆がはみ出ちゃう』
　というネタもあるとか無いとか…（九九艦爆乳）
　ミッドウェー海戦で暗く冷たい海に沈んだ彼女の名は、そうりゅう型潜水艦の
　ネームシップそうりゅう（SS-501）に受け継がれ、2018年4月現在、8人の姉妹
　艦と共に海上防衛の要として、日本の海を護っている。
　因みにそうりゅう型の同型艦は12番艦まで計画があり、10女のしょうりゅう は
　来年3月竣工予定。

【翔鶴型航空母艦2番艦 瑞鶴】
　真珠湾攻撃以降、多くの海戦を姉の翔鶴と共に戦ってきた日本海軍の主力艦。
　マリアナ沖海戦まで一発も被弾しなかった幸運艦だったが、エンガノ岬沖海戦で
　アメリカ軍艦載機による空襲を受けて沈没、今も冷たい海の底に眠っている。
　戦後、海上自衛隊には瑞鶴の名を受け継いでいる艦はないので、どのタイプの
　艦で彼女の名が復活するか、楽しみでもある。
　同じく航空母艦だった蒼龍が、潜水艦として現代の海を護っているので、恐らく
　その流れを汲むか…ひょっとしたら海自初の空b（略