パティシエ見習い中！！

今日は整骨院行って買い物した後は、家に引きこもってケーキ作ってました。
私がケーキ作るなんて、何年振りでしょう？？凄くレアなことですよ！

「今年のクリスマス会はケーキ作ってくよ！」
そうメールしてしまったところから全ては始まりました。

でも、機材は全くなし！！
なんと我が家、ボウル、泡だて器、粉ふるい、ケーキ型、ちゃんとしたオーブン、ちゃんとしたはかりがありませんでした！でも、ケーキ作るのには必須！というわけで買ってきました。
が、全部良いの買うと金額がべらぼうになるので、ボウルと泡だて器、粉ふるい、型は100円ショップで買いました。はかりだけは1g単位で2kgまで計れるやつを。材料まで合わせてしめて4500円くらい投じました。（うち、はかりが2480円）　安上がりなんでしょうね、これは。

今日作ったのは、炊飯器の取説に載ってた簡単スポンジケーキと「クックパッド」と言うサイトに載ってた手抜きスフレチーズケーキです。
簡単スポンジケーキは、ホントに簡単で、粉ふるいすら使ってません。混ぜて焼いた（炊いた？）だけ。粉も薄力粉ではなく、ホットケーキミックスです（笑）
チーズケーキの方は、クリームチーズではなくプロセスチーズを使い、生クリームもバターも入ってない代物。
でも、すごくふんわりしっとりできました。上にマーマレードを塗ってあげると照りも香りもステキです。
本番ではどんなの作るかな…同じでいいかな？それともリッチに生クリームたっぷり使うか？


いや～、お菓子なんて、砂糖と油多くてカロリー高くて材料高くて、何も良いところ無い、とか思ってましたが、いざ作ってみると最高ですね！ドキドキわくわくが止まりませんでした！ニヤケっぱなし！！
でもパティシエにはなりませんよ！！


ちなみに、今回のケーキ、スポンジは728kcal、チーズケーキは860kcalです。
冷凍しておいて、月曜日に半解凍で持っていって職場の人に食べてもらいますかね！