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イイね!
2010年04月10日

ゴボウの肉詰め

ゴボウの肉詰め おはようございます。
新年度が始まって若干難しいポストにつき、最近帰るのが職場でかなり最後の方、という私です。

さて、先日、タイトルの物を作ってみました。
料理好きな人なら「え??」ってなるかもしれませんね。
ゴボウは細いから、詰める隙間なんかないよ!って感じですが、あったんですね~、
極太のゴボウが!!

長野県と山梨県の県境近くにある「道の駅信州蔦木宿」の産直野菜売り場で、太さ5~6センチもあるゴボウを発見。即買いしました。ちょい細い大根くらいはありました。

輪切りにした後、フィルムケースで真ん中を型抜きするようにして穴を開け、薬味と一緒に叩いた肉を入れ、焼いた後に煮付けました。肉は豚と牛の2種類。
とても美味しくできました♪

レシピ公開サイト「クックパッド」で「ゴボウ 肉詰め」で検索しても同じ方法は出てこない、面白い野菜があったからこそできたアイデア料理をすることができ、とても嬉しかったです。
また面白い食材があったら、ヘンテコな料理を作ってみようと思います。
ブログ一覧 | 料理 | 日記
Posted at 2010/04/10 08:32:57

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この記事へのコメント

2010年4月10日 9:15
何そのモンスターゴボウWWWWWWWWWWWWW
コメントへの返答
2010年4月12日 21:58
実は、地球を侵略に来た植物性地球外生命体ですw
こうして今日も地球の平和は守られたのです。
2010年4月10日 20:59
太っ!!
料理うまいですね!
コメントへの返答
2010年4月12日 22:00
「コレはなにー??」って感じでしたね。
美味しいかはともかく、料理は好きです♪楽しいです♪

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「納車されました。 http://cvw.jp/b/217426/40560343/
何シテル?   10/11 00:44
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