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菓子パンの調査を続けています。

先日チェックしたのは、サンクルーの「練乳いちご」。イチゴ生地のパンに練乳風クリームを挟み込んであります。

菓子パンは、軽いものが多くて、カロリー高いわりに満足感がないものが多いですよね。クリームこってりだけど生地がスカスカとかです。
その点、これは生地にそこそこの硬さとしっとり感があり、クリームと生地のバランスがとてもいいです。

ヲタな人にはイチゴやメロンパンが好きな人が多いように感じますが、私はそうならないように気をつけたいと思います。また、私は甘党ではありません。多分…。

今日、遂に料理を決行しました。レシピ公開です!!美味しく料理するには、ツッコミを入れながら調理すること!!




用意する食材
ブラックバス、小麦粉、ニンニク、オリーブオイル、塩、コショウ、パセリ　…etc

調理手順
①ブラックバスを3枚おろしにする。この際、「これは何だ～!?臭いぞゴルァ!!」と言う。
②塩コショウを振りかけ、下味をつける。この際、「おお!?なかなか白身でキレイじゃねぇか(ﾟдﾟ)」と、少し感心してみせ、おだてることを忘れてはならない。
③フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを軽く炒めてガーリックオイルを作っておく。ニンニクは国産の物意外使用禁止である。強烈な発芽防止剤が使用されている可能性がある。(←お、ここの注釈はまともだな。)
④小麦粉を好みの厚さになるまでまぶしつけ、熱したガーリックオイルで焼く。ここで、「ファイヤー!!」「暑いよー！(泣)」と叫んだりする。濱口風にアレンジすることが望ましい。
⑤しっかりと加熱し、こんがりキツネ色になるまで焼く。「生焼けはダメだぞ♡」と女の子に言われたシーンを妄想することで生焼けを回避することが肝要だ。
⑥皿に盛り付ける。好みでパセリやパルメザンチーズをかけたり、タルタルソースでいただく。皿の絵柄はネタ性を最優先し、自分のアイデンティティが表れるようなものを選択する。
⑦自然に感謝して、しっかりと「いただきます」の挨拶をしてから食べる。挨拶は①「おてて　ぱち！」②「いーたーだーきーます」(幼稚園児風)のスタイルを遵守しなくてはならない。


このように、手軽にムニエルを作ることができます。この方法(笑)で作って喫食したところ「激ウマ!」でした。バスは皮が超絶に臭いですが、肉は引き締まった白身でとても美味しいのです。ニンニクやパセリなど、香味野菜を使って爽やかに頂きましょう。
ぺけさん、ご馳走様でした。美味しかったですよ～(^_^)