minorun-Rのブログ一覧

極めて個人的な話ですが、ちょっと前に弁当作りました。
・わかめおにぎり
・サバみそ焼き
・じゃこてん
・卵焼き
・パプリカのサラダ
・フライドポテト
・揚げカボチャ
・ブロッコリー
・桃

んー、我ながらちょっと頑張りました。
頑張ったので自慢したくなてしまいました。
それだけです。

こんばんは。

全然リーダー性の無いワタクシが、初めてグループを立ち上げてみました！
私の性格からして、これは画期的なことですよ！（私的にはそう思っている）

で、グループは
・みんカラ「おやき」の会
でございます。

私が愛してやまない、長野県が誇る郷土料理である「おやき」を食し、探索し、おやきにかかわる今日的課題に対して熱く議論し、以って「おやき文化」の発展に寄与することを目指す、私一人が無駄にアツくなっているグループでございます。

全国的に見れば、まだまだ知られていない「おやき」ですので、そう簡単にメンバーが増えるとは思っていませんが、細々とでも活動していけたらと思います。

目指すは武道館！「おやき食べ歩き（食べ走り）オフ」の開催ですね～。

こんなマニアックなグループに、興味がある方いらっしゃいましたら、是非ともご参加ください。
そして、「知り合いにおやき好きがいる」「食べるのが好きなヤツがいる」という方、是非ともこの変なグループの存在を伝えていただけたらと思います。

みなさん、長野に行ったらおやきを食べましょう！！

山梨に来て「山菜が無い」と嘆いていたのですが、先週末土曜日夕方、ようやくちゃんとしたタラノメをＧＥＴしました。

採った木は2本でしたが、1本あたり芽が６～７個付いてたので、一気にかなりの量が採れました。
しかも標高の低い方はちょっと成長が早かったので、長さ20センチくらいまで伸びていて、ますます大きく、食べ応えありでした。(トゲが若干痛かったですけど…)

もうたっぷり2回食べていますが、もう1回分以上残ってます。常々、家族6人で食べていた頃とは必要量が全然違うんだな、と実感します。一人ですから、買い物袋に5袋も6袋も採ってくる必要は無いわけです。
子どもの頃は、春になれば、コゴミ１００％のサラダに、コシアブラのおひたし、タラノメの天ぷらという、野菜ゼロ、山菜率１００％の食卓が展開されることもしばしばでした。
そこまでする必要は無いですから、のんびり春の味を満喫していきたいと思います。山梨の山菜は、今週末が最後かな、というところです。あとは奥地か北斜面の涼しいところで探したいと思います。

こんばんは。
忙しい毎日を送っております。
仕事のアイディアはあるものの、時間が無くてずっと先延ばしになってしまってます。本当は色々工夫したいことがあるのに。

さて、先週末は同僚と春スキーに行ってきました。今回は珍しくスキー場でした。やっぱり人と一緒に行くと楽しいですね♪まあ、同僚は「スキーは人生で2回目だ」って言ってましたが（苦笑）素晴らしいことに、初級コースはもう大丈夫なレベルにまで上達しました！（これもきっと私の指導力の賜物に違いない！？）スキーのレッスンは、楽しさ最優先、情熱とアバウトさがモットーのminorun-R自動車教習所スキーアカデミーへ！！

…はともかく、その時HAKUBA４７スキー場の林道コースで採ってきたフキノトウでふき味噌を作りました。薄味にしてご飯に山盛りに乗せて食べています。苦甘く作ってフキノトウの風味が前面に出た、好みの分かれそうな一品です。
春って良い季節ですね～。これからはタラノメですな！

あ～、写真沢山撮ってあるのに、リサイズして載せる時間がありません。いつアップすることやら。
まあ、今週末は天気が最悪なようなので、多分家にいることでしょう。

あ、そうそう、今週末日曜日は廃車にしたワークスを引き取りに来てくれるよ＆パーツ預かってたの返すよオフ、みたいなのがあります。
久々にスキーもMTBもしない週末になりそうです。

新しい包丁が入荷しました！

職場で、新年度初めの掃除をしていたら、「石鍋裕(いしなべゆたか)」の包丁5本組みが出てきました。
「ああ、それ、フリマの売れ残りだからあげるよ。」
とのことで、5本の中から牛刀と三徳包丁を頂きました♪

いくらタダとはいえ、使いにくくちゃいけないよね、と、機能チェック！

一番重要なのは刃の厚さです。
売ってるの、軒並み分厚くてダメなんですよね。
ところがこれは、今あるのより薄い！
速攻で頂いてきました。

切れも今のところ当然良いですし、これが持続すれば最高です。

これはステンレスですが、私の本当に一番好きなのは、はがねを挟み込んであるのです。錆びますけど、以前使ってたのは3年間研ぎなおし無しでも抜群の切れでしたから。


職場の机で包丁を取り出してニヤニヤしてたら、流石に「完全に怪しい人だよ。」と言われました。
「新聞に載らないようにね。」
「『とっても優しい人だったのに、あんなことするなんて。』（モザイク＆ボイスチェンジャーありで）とか報道されるの嫌だよ。」
とか言われました。

刃物は危ないですが、生きる上でとても大切な道具です。それ故にある程度はこだわりたいもの。
次は中華鍋ですかね。でも多分ガステーブルが出力不足で美味しい中華はできないかもな、とか思います。