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先ほど生クリームを買ってきて、ホイップして塗って出来上がりました！
←こうなりました。

フルーツはケチったので、パイナップルだけです。
クリーム塗るナイフが無いとはいえ、デコレーションのセンスは全く無いことがバレバレですね。

味は…

炊飯器で焼いたパイナップルのケーキは、キメが荒くて固く、クリームが柔らかいのでバランスが悪い感じ。次回はもっと固いホイップクリームの方にした方が良さそうです。バターを足して粉もちゃんとふるって、とにかく生地をふんわりさせねば！一番の課題は固さです。
そもそも、炊飯器の火力では強すぎなのかもしれません。低温の湯せんで焼いたチーズケーキは凄くキメ細かかったですから。

チーズケーキの方は、甘さが足りず、チーズの塩味が強く感じました。底の方が固かったので、メレンゲと生地を混ぜるのも足りなかったようです。底が固い分、上がふんわりしすぎな感がありました。よく混ぜれば全体が均等にしっとりふんわりになるはず。でも、混ぜすぎはメレンゲが潰れちゃいます。多分難しいんだと思います。

レシピ通りに作ればその通りにできるかといえばそうでもないんですね。加減は経験を積み重ねて体得していくんでしょうね。
奥は深そうですが、もっと大雑把でOKな男の料理の方が私には合ってますね。

クリスマス会本番ではもう少し美味しいケーキを提供できればと思います。


あ！しぼり袋付いてたのに使うの忘れた！！

今日は整骨院行って買い物した後は、家に引きこもってケーキ作ってました。
私がケーキ作るなんて、何年振りでしょう？？凄くレアなことですよ！

「今年のクリスマス会はケーキ作ってくよ！」
そうメールしてしまったところから全ては始まりました。

でも、機材は全くなし！！
なんと我が家、ボウル、泡だて器、粉ふるい、ケーキ型、ちゃんとしたオーブン、ちゃんとしたはかりがありませんでした！でも、ケーキ作るのには必須！というわけで買ってきました。
が、全部良いの買うと金額がべらぼうになるので、ボウルと泡だて器、粉ふるい、型は100円ショップで買いました。はかりだけは1g単位で2kgまで計れるやつを。材料まで合わせてしめて4500円くらい投じました。（うち、はかりが2480円）　安上がりなんでしょうね、これは。

今日作ったのは、炊飯器の取説に載ってた簡単スポンジケーキと「クックパッド」と言うサイトに載ってた手抜きスフレチーズケーキです。
簡単スポンジケーキは、ホントに簡単で、粉ふるいすら使ってません。混ぜて焼いた（炊いた？）だけ。粉も薄力粉ではなく、ホットケーキミックスです（笑）
チーズケーキの方は、クリームチーズではなくプロセスチーズを使い、生クリームもバターも入ってない代物。
でも、すごくふんわりしっとりできました。上にマーマレードを塗ってあげると照りも香りもステキです。
本番ではどんなの作るかな…同じでいいかな？それともリッチに生クリームたっぷり使うか？


いや～、お菓子なんて、砂糖と油多くてカロリー高くて材料高くて、何も良いところ無い、とか思ってましたが、いざ作ってみると最高ですね！ドキドキわくわくが止まりませんでした！ニヤケっぱなし！！
でもパティシエにはなりませんよ！！


ちなみに、今回のケーキ、スポンジは728kcal、チーズケーキは860kcalです。
冷凍しておいて、月曜日に半解凍で持っていって職場の人に食べてもらいますかね！

腰痛で出かけられず、家にいるみのるです。
腰痛はかなり改善してきましたが、流石はハイキングは無理ですね～。

今日は実はケーキ作りをしてます。
まあ、そのことはまた後ほど。

写真は先々週末、長野からの帰りに梓川SAのファミマで買った、いかにも…なパン（苦笑）

お友だちのブログで発売を知り、カレー+卵フィリングの最強コンビに、いつか試食せねば、と思ってたんです。
そういえば、今までこの組み合わせってあったっけ？って感じですね。オムカレーは美味しいですよね～。ならば美味しいはず！

食べてみてのインプレは「普通に美味しい！」です。卵のふんわり感とまろやかさ、コクで、カレーだけではない味の深みが出てます。
値段が110円なことを考えると、普通のカレーパン105円とか買うよりお買い得ですね。
まあ、見た目は若干抵抗ありましたけど。やっぱりレジに持って行きにくかったです。

いつまで売られてるかは分かりませんが、できれば継続して欲しいです。パッケージはもちろん普通のにすることになるはずですが。