あなごめし　うえの

器にたっぷり敷き詰められた見事なあなご。
ふっくら柔らかくて香ばしいあなごが、口の中でほろっとくずれます。
ご飯はあなごのあらで炊き込まれていて、ややもちっとした食感。
甘くなくて大人な味ですね～
お弁当から始まったあなごめしは、冷めても美味しく食べられるように作られています。
ですから、冷めた方が美味しいとも言われています。

しかし、ここでぜひとも食べてほしいのが白焼き。
天然あなごを香ばしく焼き上げたものを、シンプルにいただく。
身がきゅっと締まっていて、これが絶妙な旨さ☆
これが本当のあなごなのかと目からウロコの気分です！
塩かわさびをほんの少～しだけつけるとより引き立ちます。

あなごめしと白焼き、被るんじゃないかと思いましたが
確かにベストな組み合わせでした。（^^ゞ

ひょっとしたら、鰻よりもあなごのほうが美味しいんじゃないかと
思わせてくれたお店です。

今度はお弁当で、冷めたあなごめしも食べてみたい。


営業時間　10:00～19:00（お弁当は9:00から）
定休日　無休（水曜日は弁当のみ）
駐車場　無し
住所: 広島県廿日市市宮島口1-5-11
電話 : 0829-56-0006