中華そば　いのたに

新横浜ラーメン博物館に出店したことがきっかけで一躍有名になった
徳島のご当地ラーメン。

注文したのは、中華そば肉入りに玉子トッピング。

茶色っぽいスープは豚骨ベースに魚介と野菜。
濃い醤油味のスープが、もちっとした自家製麺に絡みつき
一度食べるとやみつきになること請け合い♪

特徴的なのが豚バラ肉。
これが甘辛～く濃い味付けで、ご飯がススムのです！

基本的に徳島ラーメンはご飯のおかずとしての位置づけなので
ライスを一緒に注文することをお忘れなく☆

豚バラ肉の味がかなり濃いので、肉りを注文せずに
中華そば＋玉子＋ライスがちょうどいいかも～と思いました。


営業時間　10:30～17:00（売れ切れ次第終了）
定休日　月曜日（祝祭日の場合は翌火曜日、1月1～3日）
駐車場　有

住所: 徳島県徳島市西大工町4-25
電話 : 088-65-1482