『ケケレ』さん ～ 生ラム肉の聖地､､､

【ラムハウス ケケレ】　　　
生ラム肉の聖地 ～ 『ケケレ』 さんで、
素敵なお肉を体験することができました。　
→　コチラ　　

今回の北海道、自分の目的のひとつが
コチラのお店訪問です。

ハラ黒キャラ､､ の
“ちーちゃん”（烏丸千歳／CV：千本木彩花）で紹介します。


今回は マスターのオススメでお願いしました。　　すると、

最初に出てきたのは “ラムのテリーヌ“ と “ラムの刺し身“ 。



＼ 『これラム!? お刺身でイイの!? 』 ／　



“羊肉の刺身”：美味しいのに臭みはゼロ、こんなの他では食べられない。

“テリーヌ”も素晴らしく ワインがすすみます (≧∇≦)ｳﾏｲ～


コチラのお店は、特別に “アイスランド産子羊“ を
一頭買い使用することで有名です。
（臭くない 羊肉の理由がそこにあります）



そして　メインのジンギスカンは、

刺し身でも食べれる “生ラム”や“生肩ロース”を

軽く炙ってレアでいただく感じ。


　＼ 『う～ん　美味しいぃぃぃ～～ !!! 』 ／　


エレガント で 華やかな 味わい、
マスターがこのお肉にこだわるのも納得～！


なにより“フレンチ風 特性タレ“　がイケてる。


＼ 『このタレ ハーブのイイ香り～!!! 』 ／　

マスター こだわりのタレです。(^^)


さらに、
内臓系の部位も選べるところが 珍しい。 



“レバー“を注文してみました。


これも焼きは 軽く レアな感じでOK。

羊のレバー、くせも無くて 食べやすい。


＼ 『内臓系も美味しい～!!! 』 ／　




最後にいただいたのは、この “ラムハンバーグ“ 。

羊肉で作ったハンバーグ なんて食べた事がありません。



＼ 『何コレ 絶品。ヤバイよ～!!! 』 ／　

この “ラムハンバーグ“ も人気商品のようでした。
本当に美味しかったです。





　『ああぁぁぁ～～　 ウマ､､』　　


　＼ 『かったな。ガハハ。』 ／　

さすがは聖地､､､　美味すぎでした。


“生ラム肉” の 素敵な世界を体験できて良かったです！

ご馳走さまでした (^O^)





おまけ、

『おにぎりあたためますか』 ～地元札幌の旅（総集編）～
にも出てきます。
https://www.youtube.com/watch?v=0T13MNobioQ
（重いので WIFIのみで､､､　ケケレさんは５８分すぎくらいから。）