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2018年08月01日

平塚 ソウルフード 花水ラオシャン「平塚タンメン」を食す

平塚 ソウルフード 花水ラオシャン「平塚タンメン」を食す 今日はデカ盛り編ではなく

ソウルフードです
本来なら地元横須賀のソウルフードを紹介したいのですが

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ってな感じで 「のりだんだん」「ポテチパン」「相模屋の焼き鳥」などで 店舗で食べるではなく
立ち食いや家庭料理なのでパスします


話しを戻してここから本編です⬇️

平塚のソウルフードの一つがまさかの

5月に訪店した

デカ盛り「洋食 ZORO」さんでした💦

その時のブログはこちら⬇️

デカ盛り1

そして今回の平塚タンメン

普通 タンメンと言うと 野菜たっぷりの⬇️

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もしくは

激辛の蒙古タンメン⬇️

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かと思いますが

平塚タンメンはどちらとも違います
(`・ω・´)ゞビシッ!!


先に公開しては 面白くないので
後々で(笑)

そもそも平塚タンメンを

調べてみるとφ(゚Д゚ )フムフム…

「老郷」でラオシャンと読み

老郷より分かれたのが

花水ラオシャン

ようです

花水ラオシャン系は

本店 八幡店 田村店

と3店舗あります

今回は

花水ラオシャン 本店へ

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12:10頃 到着

4人待ち
外で10分程待って
12:20店内へ

コの字型のカウンターで15席ほど

メニューは
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デフォのタンメンが安いっ

チャーシュータンメンへ行きたい所ですが

わかめタンメン450円
+
中盛り(麺2玉)100円
+
餃子350円
で900円


待ってる間に聞き耳を立てていると

タンメン 中盛り

わかめタンメン

のコールが多かったです

そして先に餃子

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🥟ジューシーで美味しかった😋
6個350円と普通の価格ですが味を考えると上々です⤴️

着丼🍜


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スープは綺麗に澄んだ色

具はわかめと刻み玉ネギでシンプル

麺は素麺の様に細くて白い

澄んだスープに麺の白 わかめの黒で綺麗です

さて 実食🍜🥢

麺はツルツル

スープは若干すっぱい塩味のさっぱり系

具のわかめがさっぱりさを際立せます。

中盛りにしたからか?

食べても麺がなかなか減らない😅

半分くらい食べたら ラー油を投入し

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味変をして最後まで飽きずに食べられました

家系のこってりも良いですが

たまにはさっぱり系も良いですね

麺は細麺なので伸びるのが速いのが残念ですが
このスープにはベストマッチだと思います

酸辣湯麺系が好きな人は多分ハマりますよ
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2018/08/07 14:23:09

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この記事へのコメント

2018/08/11 11:21:11
麺2玉だと、どんぶりの中が麺だらけで凄い量に見えますよ∑(゚Д゚)
ラー油こんなにかけちゃって、しーくさん辛いの平気なんですね〜(°▽°)!
コメントへの返答
2018/08/11 14:00:24
元の1玉が多いみたいで丼が普通のラーメン屋のより大きかった為に麺は結構大量です(⌒-⌒; )

ラー油は店舗自家製で それ程辛くはなくピリ辛くらいでした^_^
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2018年06月10日06:50 - 17:28、
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