パリの日本食事情

パリ生活が長くなるとやっぱり日本食が恋しくなる。
でも、最近は多くの外国人が刺身を食べたり、ミシュランガイドで日本食レストランが
星を獲得したり、日本食がヘルシーだとういう認識からちょっとした日本食ブーム。

だからパリのような大都市なら日本食にはなんら不自由しない。

オペラ座周辺には多くの日本食レストランがある。

しかし、日本食の看板を出しているからといって
すべておいしい訳ではない。


もともとは日本人オーナーだった店が売りに出て
日本人以外のオーナーがやっている店は要注意だ

写真のサッポロ屋には決して入ってはならない。
取引先の人の話によれば、スープはただ醤油の味がするだけで、
コクがなく、麺はぐずぐずだったとか

これはパリに限ったことではなく、アメリカでもよくある話、
だから、日本食屋にいくなら事前の情報収集は必須。


まだ、ラーメン食べてないので、これから「大勝軒」でラーメン食べてきます。


＊ご心配をおかけしましたが、本日JL406便で帰国します。