ちょっと混みすぎでしたm(_ _)m

今日しか食えないラーメンがある。
だがしかし、人生には諦めなければいけない場面もある。

開店一時間前、現場に到着するも長蛇の列。
列の最後の人に「ここ最後ですか？」って聞いたら、その奥に・・・。
車を降りて数十秒で車に戻りましたf^_^;)

あくまで個人的意見。
このお店は、スープは一流ですがそれに合わせる麺がイマイチ。
自家製麺なので、店主はこだわりを持っているんでしょうが・・・。
あっさりスープにストレート麺は合わない。しかも茹で時間が長いのか、麺が緩くて麺がスープを吸わない。
せっかくのスープが、台無しになってしまいます。
しかも、麺の固さを変えるのお断り。


さてこの店の本日限定ラーメン。
1000円。
長時間待ってまで食いたいとは思わなくなった。

うまいと思える物が出て来る可能性もあるが、うまくない可能性のが高いと思う。
一時間以上の時間を無駄にしてまでギャンブルはできないと思い、

いっぽに行って、いつものラーメン食って帰宅しました(笑


僕が食べたことのあるラーメン店の大将で、本当に料理が分かってるって思う人は二人。
大林さんと名前知らないけどらんまんの店主さんだけだと思う。