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店名とこの写真でわかる人は通ですな(´･Д･)」

初めてのお店は、メニューの一番上にあるのを注文するのがセオリーである。
「塩スペシャル」
お値段なんと1,000円

スープは味が濃く、昔の繊細さは全く感じられなかったです。
麺は昔のまんまなんですが、コシが少なくゆるい感じです。ただプリプリの食感だけは唯一残ってました。
玉ねぎ油は、カウンターの上に瓶詰めされており、お好みでどうぞってことですが、分量がよくわからなかった。
あと、冷めてた・・・。


僕の大好きだった店が買収され、店名が残ったまま、味が落ちていった。
そして、店名まで変わり・・・。

おそらく長くはもたないだろう。
店名が残ってた頃は、ネームバリューで行列もできていたが、今は閑古鳥が鳴いている。

時代は流れているんだなぁ。