くつしたマンのブログ一覧

名店をすっかり忘れていた。
しばらく前に記したが、いっぽ・いっとく家・天秤。
旨いラーメンを求めていった、空・いっとく家・暁・鎧家。
上記の醤油ラーメンをはるかに凌駕する。

天真爛漫な店主が営む「点心らんまん」の醤油
すっかり忘れていた。



以前は塩は旨いってここに書いたこともある。
しかし、醤油も旨い。
〆のお茶漬けもまた旨し。

と、いうわけで。

醤油はらんまん
塩はいっぽ
味噌はニイハオ
豚骨はなみへい
油そばはいっとく家
台湾ラーメンは辰ちゃん
冷やし中華は寿がきや
だんだん麺は天秤
担々麺は・・・・・。

あっ！！
明日からは旨い担々麺を求める旅が始まりそうです。


さてと、今日はインスタントも食しました。



旨KARAスープが程よく絡む、中太縮れ麺。
煮込むことでさらにスープを吸い、麺が進む仕様に。
個人的には4分半は少し長いかなと思う。
でもね、旨かった(^-^)

〆はこちらもお茶漬けです。



ちなみに、〆のメシは残すスープの量を自分好みに調節することが大事。

嗚呼、明日は天秤に行こう(*^◯^*)

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