くつしたマンのブログ一覧

今日のお昼は花果山に行きました。
毎日ラーメンで、どうもすいやせんm(_ _)m



今日は醤油のチャーシュー麺です。
あと、ギョーザも頼みましたが、写真ありませんあしからず。

スープは昔ながらの中華そばって感じですね。
鶏がらがイイ味出してます。
醤油ラーメンのお手本的スープです。
麺は中太のストレート。
ちょっと濃いめのスープなのでストレートがシックリきますね。
チャーシューは炙ってるパターンで、香ばしい香り（≧∇≦）

そういえばこの店、夜は違う屋号でラーメンを提供してるそうな。
次は夜に行かNight！！



そういえば、僕が食ったことのある上越のラーメン店は、どこも麺がユルめに感じます。
なので今日も麺固めにしたのですが、コッチの人は柔らかめの麺が好きなのかな？

その土地に合ったその土地のラーメン。

今日もご馳走様でしたm(_ _)m

お昼にあごすけにて塩ラーメンを食った。
今日は上越に来て初めての休みだったので、今日はあごすけでリベンジすると心に決めていたのだ。
実はあごすけに来るのは初めてではない。
3年ほど前に一度来たことがあるのだ。

3年ほど前、私は同僚とあごすけにいた。
あごすけは塩が有名なので、その時私は塩ラーメンを頼んだのだが、長らく待たされ、ようやっと出てきたのは醤油ラーメンだった。
腹が減っていたし、もうこれ以上待つのも嫌だったので、仕方なく醤油ラーメンを食べた。
麺がユルかったのを覚えてる。

そして今日、ついにリベンジを果たしたのだった。



OPENの30分くらい前に店に着いた。
待ち客が私の前に6組み。

店員がやってきて、順番にメニューを聞いている。
ついに私の番に。
「塩ラーメン、麺固めで！」

後ろを見ると、大行列が出来ていた。

定時刻に店は開いた。
カウンターに通らされ、店内を観察していると、思わず笑い転げそうになった。

店長と思われる人間と、チューボーで働いているアルバイト思われる人間。
計3人が、スガキヤでおなじみの透明マスクを装着していた。

おそらくツバが商品に入らないように配慮しておられるのだろうが、
あの不恰好なマスクで真面目に働いている姿は本当に滑稽である。
普通のマスクにすればいいのに(^_^;)

・・・。
ところでラーメンはまだか？
入店してからかれこれ15分。
開店前に注文してる意味がわかりませんね。


チューボーのスガキヤマスクのにいちゃんが「塩麺固めー！！」と叫びだした。
そう、もうすぐ私のラーメンが出来上がる。
その前にきちんとオーダーが通ってる（≧∇≦）

そしてついに私の目の前に一杯の丼が。



キタコレ（≧∇≦）

黄金色に輝くスープ。
麺固めにして正解。プリップリのやや縮れ。

美味しかったですよ(^^)
ただ、スープがちょっとクドいかな。
焼きあごのスープに焦がしネギが入ってるんだけど、もう少し何かがほしい。
いや、焦がしネギが邪魔なのか？

これが上越No.1のラーメン？
ラーメンの種類も多く、鈴鹿で言う所のもんぞーってとこでしょうか。

一押しのラーメンは悪くないのに、他のメニューにチカラを入れてしまう。

そんな気がした金曜日のお昼時でした。

そういえば、上越の人は濃い味が好きなそうで、それもあるのかなって(^ ^)

昨夜は、いっぽにてチャーハンを食った。
夜限定だったので、そのために行ったのだ。
その日の昼は、ぐんじ本店でラーメンを食ったのだが・・・。
あまりにもぐんじのラーメンがひどかったので、いっぽの店長に聞いてみた。

くつしたまん、以下(くつ)
「店長さん最近ぐんじの本店って行きました？」
店長さん、以下(店)
「全然行ってないですねぇ。なんかあったんですか？」
くつ「昼間に行ったんですが、ラーメンの質が以前よりだいぶ悪くなってたんで。」
店「やっぱりそうなんですか。ぐんじは近くのホルモン屋に買収されてるんですよ。」
くつ「！(◎_◎;)」
くつ「まじっすか！！！」
店「そうですよ。ラーメンの味もホルモン屋がちょこちょこやってるみたいですし。」
くつ「なるほど、前の大将は西条に戻ってこないんですかねぇ？」
店「多分戻って来ないと思いますよ。」
店「四日市に店を出したのもホルモン屋の意見ですし、津にも新しく店出すみたいですよ。」
くつ「・・・・・。」

へぇ〜ボタンがあったら、MAX押しまくってますな。


以前から私は「ぐんじ」が推し麺でしたが、全然知らなかった。
もうぐんじに行くこともないだろうな。
でも、四日市は大将がいるからまた行くかも。



というわけで、「ぐんじ」「いっぽ」を知らないラーメン好きじゃない人にはどーでもいいブログでしたm(_ _)m
さて、明日から上越行ってきます。
あごすけと花果山以外のラーメンも探し出して食ってきますぞ（≧∇≦）

とうとう冬ですね。
今朝も雪がちらついてました。

雪道を車で走るのは危険です。
特に雪の六甲山とか((((；ﾟДﾟ)))))))

というわけで、ついにスタッドレスタイヤをつけました。
ホントに急な話は困りますな。
5日前に急に冬が来るって言われても・・・。

納期最優先で14まんえんもした。
ちなみにホイールも同時期にイワシたったんで
トータル19まん4せんえん(￣O￣;)
追い込みをかけるように原動機油の交換時期にもあたり、8せんえん。

ついさっきまで、分厚かった財布が、一瞬のうちに薄っぺらくなる。
一瞬だけ、金持ち気分は味わえた。
薄っぺらな財布を握り締め、僕は天に願った。

年末ジャンボあたらねぇかな(´･_･`)

明日から憂鬱です。
よく分からないが、仕事ってやつが始まるらしい。
例年なら、4日に初詣に2回行くってのが当たり前なのだが、今年はそうもいかなかった。

椿大神社



「つばきだいじんじゃ」って読むやつはトーシロである。



雪が舞う社は、いつも以上に赴きがある。

手を叩き、神様を呼び起こす。

神様も大変である。
何百人・何千人もの人間が、休む間も無く手を叩き続けるのだから。
もし僕が神様なら、正月なんてめんどくさいから来なきゃいいのにって思っちゃいますね。

人間の創った初詣と言うシステムに付き合わされる神様。
ほんとご苦労様ですm(_ _)m

で、現実に目を向けて、御神籤を引いてみた。
吉

恋愛・恋敵に注意
縁談・心変わらねば叶うでしょう

とのこと。今年も頑張ろう！


で、お昼にいっぽに行ったら。

「今年最初のお客さんにはお年玉を！」
てなわけで、無料でラーメンをいただきました。

今年の運を全部使い切っちゃいました。

以上オチはないようm(_ _)m