ヨッちんのブログ一覧

３時過ぎに、雨から雪に変わりました(-Д-)ｻﾑｲﾈｪ
こんな時は、コタツに入って鍋をつつきながら、熱燗でキュ～っと（笑）
マンションのエアコンが効かない（(T_T)
小さな電気ストーブを抱えながら、酒蒸しをツマミに呑んでます(´；ω；｀)ｳｯ…

今晩は、湯船にゆっくり浸かって、早めに寝ます(^-ω-^)Zzz..
（早く、入浴剤を探さないといけないな～！）

鍋も良いけど、「辛い料理」も最高ですよ(＾∀＾)

と言う事で、昨晩は会社の同僚と一緒に『湖南料理』を食しに行きました！
写真を見てお分かりの様に、「赤唐辛子」がいっぱい入ってます。
でも、赤唐辛子より『青唐辛子』の方が辛い事ってご存知でした(・・?

左手前の料理が一番激辛でしたので、食べきれずに「打包（持ち帰り）」しました。
これを、「炒飯」として再料理する事で、最高の味に変わります。

因みに、個人的にも市場に出掛けて、青唐辛子を買う事が多いです。
良～く洗ってから味噌に漬け込む（大蒜も入れます）
夏場に食欲が落ちた時でも辛味が食欲をソソりますし、飲み過ぎた時にはお茶漬けでサッパリとしていただけます。
また、お酒の酒のツマミとして、キャベツやキュウリと一緒に食べても美味しいです♪
なお、個人的な感想が多分に入っておりますので、保証はいたしかねます(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪