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今年も好物がやってきました

横浜在住時代は、押しかけて筍刈り、筍三昧、宴会を楽しませてくださった八王子のＳさんから、沢山の筍が届きました。

姫皮の胡麻和えは勿論ですが、今日のところは煮物も和風、中華風と二段構えで出てきました。

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姫川の胡麻和え














和風の煮物




美味い・・・
やっぱり八王子産の採れたて筍を食べないと、夏は来ないね～　ごちそうさまでした。

【注】
今年は、早く食べたい一心で、箸をつけた後に撮影した自分が悔やまれます。また、中華風の煮物は初挑戦でしたが、撮る方も初めてで撮り映えがイマイチでしたので、割愛・・・調理者の名誉のために付記しますが、味は◎でした。