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青春指南役のブログ一覧

2012年03月23日 イイね!

不愉快な風味

不愉快な風味家族が寝静まって、一人で夕食をとった時の事です。食卓に出されていてた納豆をレモンチューハイを飲みながら口に入れた瞬間です。「うぅ!?」、いきなり口の中一面が尿臭い風味が広がるじゃありませんか!
なんと、私の口の中で納豆とレモンが化学反応して、尿のようなモノに変身したようなんです。
はっきり言って、とっても気分が悪いです。
思いもしない偶然の発見でした。
オススメしませんが、チャレンジャーな方はお試し下さい。納豆にはタレをかけないで食べるのがポイントです。


Posted at 2012/03/23 03:43:45 | コメント(3) | トラックバック(0) | グルメ | 日記
2012年03月09日 イイね!

東北震災義援会inモリコロパーク 参加締め切りのお知らせ

Shu-Raおよびスバル応援オフ会参加者各位

3月11日(日)に愛知県のモリコロパークで開催される東北震災義援会ですが、
9日(金)の24:00を持ちまして参加受付を終了します。
当日は飛込み参加も可能ですが、当日は複数の自動車クラブのオフ会と重なるため、
集合時にご一緒でないと、グループで駐車ができません。
その旨ご承知をお願いします。

では、当日お会いします事を楽しみにしています。
Posted at 2012/03/09 21:34:23 | コメント(0) | トラックバック(0) | 震災 | 日記
2012年03月06日 イイね!

ガソリン価格上がってますが

ガソリン価格上がってますがガソリン価格が上がってます。
静岡県は地域によって価格が違います。
伊豆は観光地のため、高いのは有名ですが、
意外と静岡市内が高いんです。
浜松市と比較して一律10円高いです。
静岡市のレギュラーガソリンの価格は浜松市
のハイオクガソリンと同じです。
元売りの本社もあると言うのに、文句を言う
方はいないんでしょうか?
ちなみに新城市は山間部にも関わらずガソリン
の価格は浜松市と変わりません。
Posted at 2012/03/06 17:48:16 | コメント(9) | トラックバック(0) | 日々 | 日記
2012年03月04日 イイね!

ラーメンレポート一挙放出


久しぶりにラーメンレポートです。
撮影してそのままになっていた各店のラーメン画像を公開します。
ここで紹介している以上にラーメン店に行ってますが、個人的に満足しなかった店は
あえて外しています。直近に食べたお店から順に紹介します。


■らーめん一郎 山田家

静岡県浜松市東区上新屋町226-1

今年2月にオープンした店です。名前と異なり家系ではありません。
二郎を意識したメニューが有りますが、決して二郎のインスパイアでなく、二郎
テイストを取り入れたラーメンとの事です。

私が食べたのは一郎ラーメン(730円)です。


二郎を意識したガッツリ系ラーメンです。麺は200gの太麺です。
トッピングのオーダー可能で、「ヤサイ」「アブラ」「ニンニク」は無料です。
ただし、カネシの醤油は使ってませんので、「カラメ」はありませんが、スープの
味を濃い目にしてもらう事は可能です。
自分は「ヤサイ」「アブラ」+味濃い目でオーダーしました。
店主さんに聞いたところ、開店して最初の2週間はあっさり醤油味でスープで
スタートしたものの、二郎を期待して食されたラーメンフリークから濃い味を期
待する声が届いた事から、途中から味を濃い目に見直したそうです。野菜をト
ッピングすると味が薄く感じてしまうため、濃い味にチェンジされたのは正解だ
と思いました。(開店当時のあっさり醤油味もオーダー可能だそうです)
スープは野菜と豚骨と出汁を取った醤油味ですが、動物臭さは皆無です。
野菜で出汁を取っている事と化学調味料は使われてない様子のため、後味も
残らず、飲み干してもスッキリ行けます。二郎だと化学調味料を使ってパンチの
効いた味を出してますので、二郎の味を求めて来店された方には物足りないん
じゃないかと思います。でも、二郎のように食べた後の”ヤバイ感”を感じる事は
ありませんので、無理して二郎の味をマネる事は無いと思います。
女性向けに180gの麺も用意されています。

息子は魚介とんこつラーメン(720円)を注文しました。


一郎ラーメンと変わって、麺は中太麺が使われ、量も200gではありません。
また、トッピングができません。スープは魚介系から出汁を取った豚骨味です。
浜松市内でも魚介系の豚骨スープは珍しい部類だと思います。
味付けはやや濃いめながらも一郎ラーメン同様に後味がスッキリしており、女性
も安心して勧められる優しいしい味です。

特筆は一郎ラーメンも魚介とんこつラーメンも麺が美味しく楽しめる事です。
厨房の中を覗いて見たところ、浅草開化楼というケースに入った麺が使われて
ました。名前の通り、東京の老舗の製麺業者の麺を使っているようです。


天下一品 浜松船越店

静岡県浜松市中区船越町39-24

言わずとしてたテンイチです。久しぶりに行きました。
オーダーしたのはスタミナラーメンです。このラーメン以外のメニューは食べた事
ありません。普通にオーダーするとスープは半分しか入ってませんので、必ず、
”つゆだく”で注文しています。さらにライスとセットにし、麺を食べた後にスープに
入れて一気に食べてしまいます。
前にも紹介しましたが、自分が食べてた事があるラーメンの中では味が一番濃厚
です。というかクリーミーです。スープを飲み干すと胃が重くなります。
スタミナと命名されてますが、ニンニクなど入っていませんので、食べた後に匂い
が残る心配はありません。平日の昼に食べても大丈夫です。

スタミナラーメン(650円)


食べた後に心地良い”ヤバイ感”を感じます。(笑)
毎日食べたいとは思いませんが、時間が経つと食べたくなる中毒性があります。
良くも悪くもスタミナラーメンはきっぱりと好き嫌いが分かれます。


■麺屋めん虎 浜松店

静岡県浜松市中区助信町24-35

袋井市内に本店が有る置く久留米ラーメン系のラーメン店です。
厨房前のカウンター席に座っても本格豚骨ラーメン店独特の獣臭さは皆無です。

こってりラーメン(650円)


コッテリしたスープをお願いしましたが、本格的な九州久留米の豚骨味です。
クリーミィでまろやかな白い豚骨スープには紅生姜とゴマが合います。
この店の特徴は麺の硬さが楽しめるところです。画像の通り6段階選べます。
自分は硬めの細麺が好みなので、ここの麺は直球ストライクです。



駐車場は20台分確保されており、クルマで行っても停める場所に困りません。
本格豚骨ラーメン好きにはお勧めの店です。


らーめん大山(たいざん)

静岡県富士市青葉町604

富士市に本店を置くラーメン店です。
店主は関東では有名なラーメン二郎町田店で店主を務めた経緯があり、静岡
の食材を使ったラーメン店として再出発されたとの事です。

大麺(700円)


こちらは静岡の食材を使ったラーメンでなく、二郎のテイストが味わえるラーメン
です。さすがに店主が二郎町田店出身だけの事があります。本物です。
ただし、二郎とは以下の違いが有ります

・ヤサイマシマシが標準で無料トッピングはニンニクのみ。
・量が違う。(見た目は多そうだが二郎よりラーメン皿の直径が小さく量が少なめ)
・麺がうどん並みに太い。(極太麺はこのラーメンの売りです)
・赤い香辛料が載っている。

モチモチ感が楽しめるオリジナル極太麺です。
麺だけでも食べる価値あります。


ラーメンのスープは動物系の出汁と二郎が使うカネシと思われる醤油ベースです。
二郎をインスパイアした多くのラーメン店はカネシの醤油は使われていませんから、
ここのラーメンはオリジナルに進化した二郎と思っても間違いないと思います。


■拉麺 豚風亭

静岡県静岡市清水区大内121-7

静岡市清水区のラーメン店です。
二郎インスパイア系ラーメンを提供してます。このラーメンは他メニューと異なり
提供時間が決まっており、夜の営業時間(17:30~)のみとなります。

豚風めん(800円)


こちらが二郎をインスパイアしたラーメンです。間違いなく物量は二郎並みです。
麺はモチモチ感がある太麺です。インスパイアするには絶対外せませんね。
先に野菜を片付けないと麺に近づけないのも同じです。
スープは二郎と違い、豚骨の白い色が入った醤油味です。私の持論ですが美味
しければ無理して味をコピーする必要は無いと思います。

野菜の量は二郎並みですね。


静岡県内の二郎インスパイアの店のひとつです。ガッツリ食べたい方にお勧めです。


らーめん武蔵(たけぞう)

静岡県浜松市中区上島5丁目7-3

一見豚骨に見えますが、鶏パイタンスープの家系ラーメン店です。
店舗は清潔感が有り、女性一人でも安心して入れます。

駐車場は店舗前の、第2駐車場が用意されてます。


武蔵ラーメン醤油(650円)


麺は中細の縮れ麺で、スープとよく絡んで相性がぴったりです。自分は二郎系ラー
メンであれば抵抗無く太麺を受け入れますが、二郎系でないラーメンの場合は縮れ
た細麺が好みです。スープは変な重さはなく、口当たりも良く醤油味も控えめです。
浜松市内では間違いなく美味しいと評価される部類されるでしょう。


■番外:横綱ラーメン(カップ麺)

製造メーカー:東洋水産株式会社

コンビニで横綱ラーメンのカップ麺を見つけました。
実際のラーメン店は伊勢湾岸道の刈谷SA店と豊橋の国道1号線の二川店で食べて
ます。パンチの効いた豚骨醤油味が楽しめる有名ラーメンがカップ麺でどれくらい
再現されるか興味が尽きません。

横綱ラーメン(260円)


食べた感想として、かなり店頭のラーメンに近い味を再現しています。
やや味が薄いかなと感じるくらいです。カップ麺だから仕方がありませんが、店頭で
食べるラーメンに比べ量が少ないです。エースコックのスーパーカップくらいの量有
れば満足なんですけどね。とはいえ、東洋水産も頑張ったと評価します。


ラーメンのレポートは以上です。
あくまでこの評価は私の主観や独断と偏見で紹介しています。
私が美味しいと紹介したラーメンが誰にでも受け入れられるとは思っておりません。
その点はご承知下さい。
また、食べましたら懲りずにレポートします。

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Posted at 2012/03/04 23:58:19 | コメント(5) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記

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