イザーレ・シュウ

せっかくみんカラ登録したので、趣味でもある食べる話題を。
下戸なのでワインはほとんど飲みませんが、食べるのは大好きなので。

ロステンマ閉店後、本格的なイタリアンが減ったなあと残念に思っていましたが、先日ひょんなことから前評判の高いイザーレ・シュウに行ってきました。
入り口、まったく分かりません（苦笑）。10分くらいさまよって、しょうがないから店に電話をかけたら真正面でした（笑）。ヒルトンホテルのすぐ脇、ヒルトンプラザのまさに入り口に、隠れ家みたいな雰囲気でひっそりと佇んでいます。

肝心のお食事は、とってもおいしい♪　ひとつひとつの料理に和のテイストを感じます。聞けば姉妹店が多治見にある和食の澤千（昔の行きつけでした）とのことで、なんでイタリアンの姉妹店が和食なのかわけが分かりませんが、和のテイストが感じられるのも当然といえば当然と思います。毎日市場で鮮度の高いものを仕入れてくるのでその日のメニューも行くまで分かりません。こういったところも和の雰囲気ですね。私が行ったときには京野菜をふんだんに取り入れていたり、うにやあわびなども使っていました。
透明なトマトのジェレを使ったカッペリーニと、桃丸ごと使ったコンポートは特にお勧めでした。
写真、撮り忘れてます。ごめんなさい。
電話 : 052-202-7227