
クール宅急便にて到着
包装紙の上から 磯のかおり?
中身を見てみる 頭の無い魚? それが沢山っ!!
冷蔵庫の中が臭いで充満する可能性あり ビニール袋を2重にして保管
仕事から帰ってくると玄関入った瞬間 よだれが出そうなよい香り
さては早速焼いてるな!?
焼くと白くなるんだ?焼きすぎ注意と記してあるので ほんのり焦げ目程度にしておきました。
ほぐして食べると聞いていたが・・・そーっと身だけをかじってみる
その姿をよそに 嫁は頭から(頭は無いが)かぶりついている(笑
2人同時に
うまーーーーーぃ!!
こりゃいかん! もっと焼いて!! ビール!!
あっという間に無くなりそ・・・
頂いた魚は
コマイ(氷下魚、学名:Eleginus gracilis)タラ目・タラ科に分類される魚の一種
の一夜干しだそうです。
味はあっさり タンパクで 干物なのにあまり塩辛くなく とても食べやすいです。骨も食べちゃいました。カルシウム満点ですね。
アップするのが遅くなってしまいました。
大変美味しく頂きました。
ありがとうございました。
m(_ _)m
両・両親にも おすそ分けしました。皆おいしいと大絶賛でした。
Posted at 2008/04/09 20:35:16 | |
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