ハングリードラゴン様（太田市）

はい！というわけで今週2度目のハンドラさん行ってきましたｗ
前回頼むときに忘れてた「こってり」等のオプション注文。今回はばっちり試しましたよ～

おいら：味噌豚骨　大盛り　そのまんま
シメジ部長：味噌豚骨　大盛り　こってり

ということで写真のラーメンは「味噌豚骨　大盛り　そのまんま」です。
先日の写真と見比べて頂くとかなり異質な感じに仕上がっています。
なにがどう「そのまんま」なのかといいますと、通常スープを作る際にスープを「濾して」入れるわけですが、それを無視して「そのまんま」入れるのです。
そうすると普通は入ってこない頬肉なんかがそのまま固まりで入って来ちゃうわけです。
丼の左側から奥にかけて写っているのが「そのまんま」で投入される頬肉なんかです。

ということで着丼して写真撮影。
その後スープをひとすすり・・・


うぉぅ・・・・


もうひとすすり・・・


うぉぅぅぅ・・・・




ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ≡(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)≡ﾟ∀ﾟ)━━━━!!




味噌の濃厚な味わいに豚骨のとんでもないこってりした感覚が混じり合ってとんでもない美味しさが！
大盛りなのにあっという間に平らげる勢いで食べ進めましたが、途中で我に返りゴマとニンニク投入。

・・・あれ？ニンニク風味がしない？

「そのまんま」のこってり具合がすごすぎてニンニクの風味をほぼ封じ込めていましたｗ

その後は明日授業参観があるのも気にせずニンニクを更に投入して替え玉してごちそうさま！
スープを飲み干さんばかりの勢いでしたが、ここは自重して少し残して終わりにしました。


いやはや。美味しかった。
帰りにご主人とちょっと話していましたが、明日は通院のためお休みになるとのこと。
明後日からまた頑張って営業しますと言ってました。
お体に気をつけて美味しいラーメンを作り続けていただきたいものです。

ということで来月も足繁く通う事になりそうなハングリードラゴン様でしたｗ