あなたもできる　ご当地グルメ

寒くなってくるとよく食べます。


これは山形では「ひっぱりうどん」と言います。


作り方はうどん（乾麺）を鍋で茹で、お碗に納豆と醤油メインにサブは生卵・サバ缶を選択し、好みのスパイスは、ネギ・唐辛子or胡椒で香りをつけるだけ。

茹で上がったうどんを鍋から箸で引っぱり、御碗に納豆メインのタレにつけて食べるんです。つけ麺の納豆バージョンですな。


うどんは乾麺でないと切れてしまいますし、玉うどんではちょっと違うんです。私の好みは納豆＆サバ缶＆胡椒がお勧めです。「納豆に胡椒？」と思うかもしれませんが、「んまいんです。」

簡単なので昼食に良く食べます。

作り方簡単。材料簡単。食べるの簡単。食器洗うの簡単。簡単にお腹一杯なります。


お試し下さい。

飲んだ後の空腹にもいいかも。