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イイね!
2006年10月21日

山形が発祥の地

山形が発祥の地 今日は風の強い中で長男坊の保育所行事である芋煮会に参加してきた。

芋煮会といえば、山形が発祥の地なんですね。

歴史を見てみると様々な発祥説があり、どうでもいいことなんですが
とにかく河川敷のような所で、里芋と牛肉を醤油味で味付け芋煮汁を作るんです。それを酒を飲みながら食べて、みんなで楽しむのが「芋煮会」。

大学のときも多摩川の河川敷で火炊いてやったもんです。

山形ならではの行事ですね。





ブログ一覧 | グルメ | 日記
Posted at 2006/10/21 19:59:47

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この記事へのコメント

2006年10月21日 20:27
芋煮・・まさに裏磐梯の頂上にて今日食してきました(^^;)
私が食べたのは豚汁のようでしたが・・ウマかったですよ~
コメントへの返答
2006年10月21日 23:28
今日裏磐梯でしたね。
仕事は休めるのですが、家族行事を休む自信がなく、お誘い頂きましたが残念でした。芋煮も2種ございまして、里芋&牛の醤油味と豚系があるのかもしれませんね。
2006年10月21日 20:39
明日16時までの仕事を終えて北上します。火曜には山形市内の仕事を終えて、また帰京してしまいます。
月曜に時間がある様なら、セミまでヘルメット持って伺いますが?
コメントへの返答
2006年10月21日 23:36
師匠!すみません。月曜なんですがお付き合いゴルフがありまして。終了後は・・・・・・スクールに通っていまして、夜遅くなってしまいます。ヘルメットはヤフオクでロックオンしております。あとはサイズだけですので後日見せてください。

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