♪絶品の担々麺ですよぉ～(*^▽^)/★*☆♪

先日、青梅にある担々麺で有名な《杉山》さんに行って来ましたぁ～🎶

何度か来たけど、大行列でフラれ続け、今回は並びが少なかったので、ようやく噂の担々麺にありつけましたぁ～＼(^o^)／



担々麺で有名と言っても、メニューには担々麺しかないくらい、こだわりの担々麺 を提供してくれるとのことなので、期待に胸が高鳴りまーす❗



出て来た担々麺はこちらぁ～🎶





海老が乗ってるのがわかりますかぁ～🎶



こちらの《杉山流食べ方》にも書いてありますが、オーブンでじっくりと焼き上げてあるので、パリパリしながらも柔らかさもあり、頭からそのまんま全部美味しくいただくことが出来まーす🎵

もちろん出汁として、海老がいい味を出してくれてまーすd=(^o^)=b
ウマイっ(≧▽≦)

ご飯もついてくるので、残ったスープに入れて雑炊として楽しみましたぁ～🎶



こらまたマイウ～🎶



最後に杏仁豆腐とジャスミンティーまでついてくるとは、恐るべし《杉山》～(≧▽≦)

担々麺ってたまにハズすときもあるんですが、こちらはかなり美味しかったですよぉ～🎶

こんな立地のよくないところで、大行列ができる理由がよぉ～くわかった《杉山》探訪でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪