チョッパー♪のブログ一覧

おはようございます。

曇り空なIBの朝です。

これから晴れてくるのかな？

朝のうちは小雨の可能性もあるとか。

無理に降らなくていいですがｗ

予想最高気温は２７℃と微妙な暑さかな？

それにしても、夜から朝にかけては涼しくて楽になりましたね～。

ゆっくり眠れるけど、未だに眠さが取れませんｗｗ


出勤２日目ですが、折り返しの水曜日です。

昨日は予想通りゲキムーに・・・

今日も引きずりそうだなぁ。

早めに帰ってゆっくりしたいのにｗ

とりあえず頑張ってみますかね。


それでは今日もよろしく～。

おはようございます。

曇り空なIBの朝です。

薄曇りな感じで、お昼頃からは晴れてきそうですね。

今週は穏やかな天気の日が多そうで、雨の心配もいらないみたいです。

予想最高気温は２６℃。

朝のうちは２０℃に満たない感じで、かなり涼しげです。

やっと過ごし易い気候になってきましたね～。

これからどんどん秋めいてくる事でしょう。


ネムダルですｗ

週末のイベントの疲れもあるけど、夏の疲れがまだ取れてない影響もあるんだろうなぁ。

涼しくなってきたんで、これから少しづつ疲れも取れてくるのかな？

とは言え、今週末からは２週間の中国出張が待ってます・・・

疲れが取れるどころか、益々疲れが溜まりそうな悪寒ｗ

ヤダなぁｗｗ


それでは今日もよろしく～。

おはようございます。

雨上がりなYGの朝です。

まだ空には雨雲が残ってる感じですが、西の空には青空が広がって来てるんで、これからまた晴れてくる事でしょう。

週末もこの天気だったら良かったのになぁｗ

朝の気温は１５℃位かな？

とても肌寒いですｗｗ

予想最高気温は２４℃と、過ごし易い一日になりそうですね。


週末はキャンプオフで楽しく過ごした訳ですが、反動が大きいですｗ

かなりのネムダル感に襲われますからね～。

天気には恵まれなかったけど、ほんとに楽しかったなぁ。

仲間で集まって、BBQや芋煮を味わいながら酒を飲んで、ゲラゲラ笑って過ごすっていいよね～♪

毎年の恒例行事として継続していきましょう。


そんな訳で本日はお休みですｗｗ

午後からゆっくりＩＢへ移動します。

今週末からまた中国へ出張だなぁ・・・はぁぁ・・・


それでは今週もよろしく～。

ちーむYGキャンプオフ恒例、チョッパー鍋の作り方をUPしてみますｗ

ＹＧ名物の芋煮ですけどね。

あくまでもオイラの作り方ですので、それは違うだろ、っていう意見もあろうかと思いますが、それはそれとしてｗｗ




・材料　(10人分)
　1．サトイモ　2ｋｇ
　2．牛肉　1ｋｇ　(一口大に切っておいてね)
　3．コンニャク　250ｇ×2枚　(一口大に手でちぎっておいてね)
　4．長ネギ　6本　（斜め切りにしておいてね）
　5．シメジ　3パック
　6．ささがきごぼう　適量
　7．日本酒
　8．砂糖
　9．味マルジュウ（これが重要ｗ）
１０．玉うどん
１１．市販のカレールー（今回はこくまろを使ってます）


・作り方
　
１．鍋にささがきゴボウと水を入れ、サッと一煮立ちさせます。



２．その鍋にサトイモと水と少量の味マルジュウを入れて、サトイモが柔らかくなるまで煮ます。



３．サトイモが柔らかくなったところで、シメジとコンニャクを投入して更に煮込みます。



４．シメジやコンニャクにも火が通った辺りで、牛肉と日本酒を投入します。



５．牛肉に火が通ったら、いよいよ味付け。
　　味の決め手はやっぱり「味マルジュウ」です。このダシ入り醤油が旨味を増してくれます。
　　味マルジュウと砂糖をテキトーに投入していきますｗ　後は自分の舌だけが頼りになりますｗｗ
　　最後に長ネギを入れる事で甘みが出るんで、ちょっとだけしょっぱ目にしておくのがポイントかな？

　　そして長ネギを投入して、ネギに火が通ったら完成♪



６．残った芋煮にうどんを入れて煮込み、更にカレールーを投入するとカレーうどんの出来上がりｗ
　　芋煮のスープがいい味を出してくれます。



さぁ、みなさんも作ってみましょうｗｗ

おはようございます。

雨降りなＹＧの朝です。

昨日からの雨が止みませんな・・・

今日もこのまま雨模様になりそうですな～。

涼しいのは助かりますがw


昨日から、ちーむＹＧキャンプオフを楽しんでおります。

生憎の雨模様ですが、美味しく食べて飲んで笑って、楽しいオフ会になってます。

サプライズゲストまで登場してくれたしね～。

夜通し呑みたかったけど、睡魔には勝てずに２３時過ぎには
ダウンしちゃいましたw

初めて家族も連れてきたけど、みんな楽しんでくれたようです。

毎年の恒例行事として定着させたいですな。


それでは今日もよろしく～。