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今日は秋田も暑いニャ～(--;)

無性に麦巻きが食べたくなって作ってみた。麦巻きと聞いても分かりませんよね(^^; 特に秋田県外の人は。地元に昔からある郷土料理？おやつです。

分かりやすく説明すると、クレープの生地を何枚も重ねてクルクルっと巻いたやつです。小麦粉、卵、砂糖、水、あとはベーキングパウダー、バニラエッセンスかな？

初めて作ったので分量はテキトーです(^^;
昔うちの婆ちゃんや母親がよく作ってくれたので、見よう見まねで作ってみました。

嫁さんは旨い(きっとお世辞(--;))と言ってくれました。

まぁ地元のスーパーに行けば大きさにもよりますが￥200前後で売っているので、買ったほうが早い気もしますが(--;)
自分で作る事に意義があるんです！

興味がある方は「麦巻き」で検索すると出てきますし、詳しいレシピ等もアップされているので、よろしければ作ってみて下さい(*^^*)

ニュースでご覧になった方もおられると思いますが、先日の秋田で発生した竜巻でうちの実家の畑にある栗の木が被害に遭いました(T-T)

3本あるうちの1本は被害を免れましたが、あとの2本のうち1本は何とか実がつくかな？という状態。画像の木が一番被害があった木です。

写真では綺麗さっぱり？に枝は無いですけど、実家の父親がノコギリで切った後なので。実際には結構無惨だったそうです(--;)と言う訳で今日はその片付けに行って来ました。秋の実りが減りそうです。

カリカリ(ドライフード)にトッピングしてちょい贅沢に(*^^*)

鶏むね肉とキャベツを茹でた物。

うちの猫×4匹は満足したらしく、もう寝に入りました(-.-)Zzz・・・・