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イイね!
2019年06月18日

神の焼きそばソース

神の焼きそばソース すいません焼そばネタです。
そして、久しぶりに怪しいオッサンクッキングです。






以前に名古屋に遊びに行った時に
連れて行ってもらった焼きそば屋さん。






碧南焼きそばの名店でした。
そこでお土産でもらった焼きそばソースが、
オッサンにはどハマリでした。









どんな麺でもおいしく焼けちゃう、
オッサンにとっては神のようなソースでした。

使い切ったあとも欲しくでネットを捜すが、
案外高いのに、おどろき桃の木カルメンマキです。
別にカルーセル麻紀でも・・・・

すいません話が逸れました。






そんな矢先、みん友さんがお土産で、
たっぷり持って来てくれました。
まあ、おねだりしたと言うことありましたが(笑)








麺とのセットも頂きましたので、
さっそく怪しい料理の開始です。








レシピ通りに焼くと、
案外大変な大磯屋の焼き方ですが
ここはオッサン流に適当に焼きます(笑)







まずは具のばら肉と野菜を用意します。









麺は封を切りレンジでチンします。









ばら肉を炒めて。









野菜を加えて炒めて、
火が通ったら別皿に取ります。









麺を炒めて少量の水を加えてさらに炒めます。

野菜を戻しソースを加えて炒め、
水分を飛ばせば完成です。







すこし甘めのソースなので、
やや多めに入れて炒めるのがコツです。








青海苔を振りかけて、紅生姜を添えれば完璧です。








歯ごたえと腰が有りおいしい麺です。








なんまら旨いなりです。








最後にこのブログを、
おいしい焼きそばを差し入れしてくれた、
ほな師匠に捧げたいと・・・・・
ブログ一覧 | 日常ネタ | グルメ/料理
Posted at 2019/06/19 19:56:29

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この記事へのコメント

2019/06/19 19:59:28
おじゃまします。
やきそば、とても美味しそうです。
やきそば、食べたくなりました。
今夜、やきそばを食べようと思います(^^)
コメントへの返答
2019/06/20 18:04:47
焼きそばはソースが命です。

是非お好みのソースを見つけて
美味しい焼きそばを食べてください。
2019/06/19 20:56:23
焼きそばの神様と呼ばせて下さい❗訳して焼き神様です。✨
コメントへの返答
2019/06/20 18:18:11
焼き神様の称号をいただき
感謝の極みです。

焼かれてしまう神様、
なにか良くわかりませんが
楽しそうです(笑)
2019/06/19 21:07:22
めちゃ美味そうだ☺️
青海苔、紅生姜は外せませんね🎵

通販はどれもぼった栗🌰価格ですね😭
言ってくだされば、いつでも❗️

コメントへの返答
2019/06/20 18:20:54
今回はオッサンのわがままを
聞いてもらって恐悦至極です。

来週はサクランボですね、
また楽しいひと時を過ごしましょう。
2019/06/19 21:33:14
横手市民といたしましては、
いつの日か、横手焼きそばソースも進呈せねばなりませんなw
コメントへの返答
2019/06/20 18:23:31
コメントありがとう御座います。

太麺に目玉焼きの横手焼きそばも
美味しいですね、
来週は何か良いことがありますように(笑)
2019/06/19 22:02:26
こんばんは😁🌃

さすがの腕前です😋

焼きそばって案外そこそこ美味しいラインをなかなか越えるのが少ないんですが
これは簡単に飛び越えましたね🎵

やっぱりエロい人は美味いものを知っている🤔
コメントへの返答
2019/06/20 18:28:19
オッサンはオーソドックスな焼きそばにしてみました。

ほな師匠が自信をもって
勧めてくれた焼きそば、
最高の焼きそばでした。

次回名古屋訪問があるときは
是非御一緒しましょう。
2019/06/19 22:08:04
これはおいしい。きっとおいしい。
(でも、ピーマン抜いてください)

やきさばオフ。
やりたいですね!
持ち込み自由のBBQでやれそうですね。
メモメモ。
コメントへの返答
2019/06/20 18:39:50
ピーマンやタマネギは、
沢山食べないと立派な大人になれませんよ(笑)

BBQの焼きそばは最高です。
今度千葉でも計画して下さい、
日程があえば参加します。
2019/06/20 07:15:31
絶対旨い‼️
お腹すく~😋🎵
コメントへの返答
2019/06/20 18:42:03
旨いと思えば即行動、
美味しい焼きそばを食べてください。
2019/06/20 08:24:26
もう自分で焼きそば屋さん開店するしかないですね。
あちこち食べ歩いた経験を生かして「至極の焼きそば」を作れば、たちまちお客さんが行列を作るでしょう。
栃木なら近いし絶対に食べに行きます(⌒‐⌒)
コメントへの返答
2019/06/20 18:53:47
今回紹介した焼きそばソースが
あれば誰でも焼きそば屋が
開店できます(笑)

大磯屋の焼きそばですが、
騙されたと思って通販で・・・
現在価格を調べてみる

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何シテル?   07/14 16:08
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