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イイね!
2018年05月07日

連休明けの月曜日なう!(>_<)

おはよう御座います!

本日はゴールデンウィーク明けの月曜日…😥
取り込んで居たので今の時間になっての投稿です。

さて、本日5月7日は5(こ)7(な)で「こな」の語呂合せから『粉の日』と、同じ語呂合わせから『コナモンの日』だそうです。

粉やコナモンと言ってもヤバいモンでは在りませんよ!(笑)

小麦粉など食料として「粉」の有用な利用方法等をPRすると共に、たこ焼き・お好み焼き・うどん等、粉を使った食品「コナモン」の魅力をPRする日として「日本コナモン協会」が2003(平成15)年に制定したそうです。

自分は炭水化物を極力摂取しない様にして居る為コナモンはあまり食べませんけど、お好み焼き定食の様に「お好み焼き」をオカズ?にして主食の「ご飯」を食べるなんて「有り得なくね?」と思うのですが…関西の方々に於ける食文化を否定する気は毛頭御座いませんので御許し下さい!m(__)m

一般的に糖質と呼称するのは分子量の小さい単糖類(ブドウ糖・果糖等)及び二糖類(砂糖等)の甘い物を指しますが、科學的な定義は「糖質=炭水化物」で在りまして、実は「ご飯」も「砂糖」も「糖質」で在り「炭水化物」なのです。

両者(糖質・炭水化物)の特徴は、小さな糖質は吸収速度が速く血糖値を素早く上げるのでインスリンが出易いのに対し、大きな糖質は消化の手間が掛かる分、吸収が遅い為にインスリンが出難い事に在ります。

運動後や起床時は小さな糖質、普段の食事では甘く無い大きな糖質で血糖値を緩やかに上げる事が、肥り難い体を造る為に良い糖質の摂り方と言えます。

まぁ肥満や糖尿病などになってしまったら、合法的な「コナモン」も過剰摂取は「ヤバいモン」になってしまいますので要注意ですね!(>_<)



てな訳で、今週もボチボチと頑張ってみますかね~(^-^)/(笑)
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Posted at 2018/05/07 14:47:01

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