Ban-Cyahのブログ一覧

今日は久々に週末コックしてます。

仕入れたのは地元で獲れたサバとソウダガツオ。

サバは３枚に下ろして半分は〆サバに、もう半分は味噌煮用に、、

で、ソウダガツオは
←皮目を焼いてたたきに。












ちっちゃいけど、脂は乗っててんまそうです。

今日の晩飯はるーびーでも付けようかな。
ポン酒でもいいなぁ。



てか、酒あったっけかな？

はい、ど田舎のいち中小企業のぺーぺーリーマンです。

社長か「行け！」と言えば、翌日でも出張に行きます。

社長が「やれ！」と言えば、サービス残業してでも仕事をこなします。

そして、、、



社長が「作れ！」と言えば、作った事が無くてもぜんざい作ります。

しかも、小豆から、、、（泣



つー事で、只今ぜんざいのタネの仕込みちぅ。。。

ウチの会社、食品関係ぢゃ無いんだけどなぁ、、、（汁




悔しいので、隠し味にエロんな汁入れときまーす(￣(ｴ)￣)ﾉｵｰ

ウチの柚子味噌の頂き方。


『ｏｎ ｔｈｅ ｒｉｃｅ』

相変わらず、んまいです。


んで、さすんの左上に写ってるのが噂のばぁ～ちゃん。






先程ウチのばぁ～ちゃんに、例の到着＆満喫ブログを見せてあげました。

喜んでましたよ

そして一言、、、











『リクツな世の中になったがー』

訳「便利な世の中になったなー」






確かに。


追伸）
本人の名誉の為、ブログ文面はばぁ～ちゃんには見せてません（笑
イイ所取りで報告だけしときました（爆

←昨日の夕飯。

裏山の畑で採れた大根
on the
裏山で採った柚子と自家製味噌で造った柚子味噌
with
牛すじ肉

のおでん。


大根も、柚子も、スーパーで数百円で買える。
ましてや柚子味噌やそもそもおでん自体も、スーパーやコンビニで買えちゃうご時世。


こないだオカンとばぁ～ちゃんが兄貴と妹夫婦に送るため、採れたてだけど形が歪な野菜と柚子味噌を一生懸命箱に詰めてた。

送料から考えたら買った方が安いんだけれど、、、


でも、お金の問題じゃ無いんですよねぇ。






何かと不敏な田舎暮らしも結構楽しいね♪




追伸．柚子の木って刺があるの、ご存知？

中華で打ち上げ。



ビール飲みてい



観覧に来て下さった方々、ホントにありがとう＆お疲れ様でした。



音源は後程(￣(ｴ)￣)ﾉｷﾞｬｵ