二ボ

しょうがないので釣られてあげます(笑) 拉麺の出汁に魚介を使うなと何回言ったら分かるのかと。うどんやそばに拉麺のスープが合う訳がないのと同じ事です。魚臭いんですよ、ホント。
こうやって腕組みして自信有り気に顔出しして、名店ぶってる奴に限って魚介類を使ってるケースが多いような気がしますが、邪道だと朝まで説教してやりたいですわwww

おやおや、魚嫌いなのに釣りはお好きですか？（ぉ

是非説教して魚介系だし撲滅に協力お願いします（笑。

ご冗談を、、、魚は好きですし、うどんに鰹節なんて大好きですが、やはり拉麺は拉麺系の出汁で勝負すべきです。なんとか試行錯誤してオリジナルの味を追求してるつもりでしょうが、合わんものは合わんのです。もし使ってる事を感じさせないスープがあるなら、それは臭味を消してるだけで本末転倒ですよ、うどんの出汁ではそれを活かしてる訳ですから。
と、何故か珍しく真面目に能書き垂れましたけどwww

あ、冗談のつもりだったのに。

ウチは根っからの魚嫌いなのでどうあれこうあれ魚介系だしは昼なんですもとい、無理なんですｗ