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昨日は出張。2日前から移動し、前泊して、仕事しました。仕事は遅くまでかかったので、札幌で外食してからJRで帰宅。

札幌駅で　タイ料理専門店があった。
タイは仕事で３回いっている。1回目は、３週間。２回目は２週間。３回目は１週間。

タイ料理はバリバリ食べまくった。結構好きだ。

タイの通訳の人とも仲良くなった。
その人から、色々話を聞いた。

タイは、エビの養殖業が盛んであるので、エビの入ったシーフードカレーが基本だそうな。
さらには、ココナッツミルクが入ったグリーンカレーが基本らしい。

あと、私は、酸っぱくて辛いトムヤムが好きだ。

さて、今回は、トムヤムヌードル、パクチーサラダ、生春巻きを食べた。

パクチーは、結構くさい。でも慣れるとものすごく美味しい。
パクチーの別名は、香菜（シャンツァイ）、コリアンダーなど様々。
乾燥させるとほとんど香りは無くなるが、生で食べると強烈。でもそれがいい。

久々のタイ料理。本当に美味しかった。

次回は、この店で、グリーンカレーを食したい。