Hideaki☆ＲＥＮのブログ一覧

先日のブログの写真にも写ってましたが、toyo君から日曜日に『石垣島ラー油』を頂きました！

本日はソレをメインに堪能させて頂きました♪


ラー油といえばやっぱり“餃子”って事で、、
ニンニクがガッツリ効いてる点心点の餃子で頂きました(^^)


以前頂いたラー油も絶品だったのですが、今回頂いたのはメディア等でかなり有名なラー油(^^)

モノ凄くまろやかで、普通のラー油と比べるとまさに別物！！
喉がカァってなる事は全くなく、辛味の為ではなく、風味付けのために使うって感じでした(^^)


本当は餃子にはビール！！っていきたいところですが、、、
今回は沖縄の文化に敬意をはらうって事で泡盛の『残波』をチョイス！


この“残波”も以前toyo君に貰ってから嵌ってる泡盛です。。
ハマってる一番の理由は『激安』なのに『イケル♪』
コレが一番大事ですよね（笑）


何たる偶然か・・・
この沖縄尽くしのメニューをダウンタウンＤＸ沖縄ＳＰＬを見ながら満喫しましたｗｗ




ビバ☆コレステロ～る♪

ココ最近、、東組？の人間から聞いてたお店です。

お店の名前は『Ｆｕｌｌ　Ｆｕｌｌ』
国産小麦にこだわったパン屋さん。。

ココの“明太フランス”が美味しいと♪


ズッと差し入れを期待していたのですが、いつまでたっても頂けそうにないので（笑）　
昨日、東区の陸運局に行ったついでに探してみました♪


元々パンがあれば何もいらないという嫁。。
しかも明太子マイスターな嫁（笑）

当然このお店の事は知っていたようです。。


お店を見つけて、まずビックリしたのが敷地の大きさ！
ホントにパン屋さん？ってぐらい広いんです。。　・・・駐車場が（笑）
大きな通りから１本入った場所ですが、恐らく３００坪以上あると思います！

敷地内にガーデニングがあり、そこで買ったパンを食べれるようにベンチもあります♪


店内は平日にも関わらず超満員！
人気の明太フランスは陳列ではなくレジでオーダーし、出来上がったら呼ばれるって方式。。
ドンドン焼いているようですが間に合わないって感じでしたヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!!


私が行った時はタイミングが丁度良かったようで、スグに買えました♪





食べ易いように２つに切って、なお一口大に切れ目を入れてくれてます(^^)
味の方は、焼きたてって事でモチロンサクサクで美味しいのですが、、
何より明太自体の味が美味しい！！

実は夫婦共に明太フランスってチョット苦手だったりしたんです。。
明太はパサパサ。。
フランスパンは中は明太でフニャフニャ。。その分、外は無理やりカリカリ感をだしたり。。
店によっては冷めた時の塩味を気にしてないのか？やたらとしょっぱかったり(^^;


でも、、ココのはメッチャ美味しいです♪
パン自体も明太もそしてバターの味がしっかりしてて(^^)

試しに半分は冷めるまで待って食べましたが、若干塩味が立ちますが、全然ＯＫな感じ！
凄く美味しかったです♪







んで、、当然コレだけって訳はありません♪








カツサンドです！
コレもパンが凄くしっかりして美味しいです(^^)
モチロン“カツ”もジューシーでバッチリ！






んでもう一つのおススメ！






コロッケです！


コロッケパンではありません。。。





コロッケ・・・（笑）


でも、コレマジ旨いですヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ
中身がパンパン！！（写真ないですが）

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ビバ☆コレステロ～る！！

今日のエタノールは、先日の嫁のお土産をアテに満喫してます♪

写真の一番下。。
初めて中国の乾燥クラゲを使ったのですが、もどすのに２日掛かかると。。(*_*)

説明書きには、一度お湯をくぐらせて、その後流水に２日漬けておくと記されてましたんで。。


毎度思うのですが、中国の【乾燥】の食文化には頭が下がります。。
が・・・どうしてもこの乾物臭さが鼻に付く時があります。。


でも、流水に２日漬けておくと、その乾物臭さも消えてました♪


それをコチュジャン・テンメンジャン・一味・ラー油・酢・酒・胡麻油で和えて頂きましたが、、
肉厚も厚く、食感もプリっプリ（≧∀≦）

久々に良いアテになりましたヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ


モチロン他のシナチク（醤油漬け＆若竹）も最高！！
やっぱり中国の食文化は最高ですね～v(=∩_∩=)ﾌﾞｲﾌﾞｲ!!



ビバ☆コレステロ～る♪

一人暮らしを満喫してます♪


嫁が居ないので朝も昼も食べれてません。。
当然摂取カロリーに余裕があるわけでして・・・


おかげで制限ナシに思いっきりエタノールの摂取に剥げ励めます♪



今日のエタノール。。
鹿児島の焼酎でその名も『財宝』
コレ、、温泉水を割り水に使うように指定されててセットで販売されてます。。


本来私は焼酎でも洋酒でも、水やお湯で割るのが苦手で全てロックで飲むのですが(^^;
コレはセットになってる水が美味しいのか、水割りにしても凄く美味しく頂けます♪


おかげで惣菜のレバーとカキフライがビックリするほど美味しいです（笑）



ビバ☆コレステロ～る♪

先日の蓮集会のビデオを編集してます。。

今日で３日目・・・・

慣れない作業・・・・

正直、、、

















ヘコタレソウ　＿|￣|○






自宅でしてるのですが、ＰＣの容量が若干たりない様で、、、
なかなか思ったとおりに進んでくれません(>_<)


楽しみにしてくれてる人もいるようなので、出来るだけ早く完成させたく、、
ココ２日は睡眠時間が３時間ぐらいです(*_*)


カメラマンの嫁も全員を出来るだけ沢山写してあげたいって思ってくれたようで・・・
全部で３時間弱のテープ(^^;


苦戦してます（笑）





そんなイライラを解消してくれるのはやっぱりエタノール♪

今日のアテは大好きな呼子のイカの一夜干し！！

塩加減もピシャリ！！

コレにお気に入りの大分湯布院の『にんにくマヨネーズ』をタップリ付けて頂いてます♪


単純なメニューですが、コレがたまらんですバイ！！

まさにビバ☆コレ！！







ＰＳ（パンティストッキング）
ＤＶＤは今日中に完成予定デス！！
素人撮影・素人編集のＤＶＤでも良いから欲しい！って奇特な方はメッセでも入れて下さい！
当日受付したみんカラな方々も出来れば確認の為、もう一度ご連絡頂けると助かります♪