あるちゅーなーのブログ一覧

おはようございます。今日はセントラルでテスト
しています。昼飯は近所の蕎麦屋さんに行こうと
思います。どちらも楽しみです。

って訳で雪が降ったり止んだりする中国道をぶっ
飛んでいって来ましたセントラル。晴れていて暖
かいのに雪がそこここにありました。

この季節の午前中コンディションは読み難くくて
困ります。立体下はずっと濡れていましたよ。


午前枠を２枠走って切り上げてガレージでタイア
交換を済ませ一路蕎麦屋を目指します。セントラ
ルから北へ約１０分。ドッグファイトさんの横の
道を北上していきます。

兵庫県多可郡多可町中区鍛冶屋７６５－５３
手打ち蕎麦　和甫（わすけ）
０７９５－３２－５５６０

きれいに整備された小川のほとりにお店はありま
す。古民家を移築されたそうです。丁度よい古さ
で温かみがあります。夏にはホタル狩りも楽しめ
るそうですよ。

肝心の蕎麦は１０割の極細。繊細で上品です。ゴ
リゴリボソボソする蕎麦が多い昨今ですがここは
違います。ツユは甘めで葱はあおでした。盛りと
山かけをいただきましたがどちらも大変美味しゅ
うございました。つまみに食べたアマゴのから揚
げも抜群に美味かったです。

周りは民家で店内は柱時計の音が聞こえる程静か
なところです。うるさいクルマやうるさい人はＮ
Ｇですよ。ほっこりしたい人は是非行ってみてく
ださい。お勧めします。