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  5. 花畑牧場の生キャラメル作ってみました(^o^) [ジュンボー]
イイね！
   
2008年12月14日

花畑牧場の生キャラメル作ってみました(^o^)

花畑牧場の生キャラメル作ってみました(^o^) 今日は雨だったので思いつきですが今流行の花畑牧場の生キャラメルを作ってみました(^o^)
材料は
牛乳600cc
生クリーム200cc
グラニュー糖200g
蜂蜜50g
バニラエッセンス8滴位
これを全て大きめの鍋に入れます。
時間は材料入れてから40分～45分が目安です








材料は牛乳と生クリームと蜂蜜とグラニュー糖とバニラエッセンスだけで
出来ちゃいますのでお薦めですｗ
ます材料を沸騰させて吹きこぼれ寸前で火を弱めてヘラでひたすらかき混ぜます

弱火強火を繰り返して

ひたすら練り練り混ぜ混ぜ(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

段々固くなりこの位になるまで煮詰めます

そして熱いうちにバットにラップ等を引いて流し込みます(^o^)

そして冷蔵庫で30分で固まりキャラメル大に切って出来上がりｗ
パラフィン紙でくるめばキャラメルが(^o^)

焦げ付かないようにひたすら練るのがポイントですが
さほど難しくないのでお薦めですよ～
自宅で今流行の花畑牧場のキャラメルが出来上がります(^_^)b
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2008/12/14 23:54:15

   

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タグ

生キャラメル
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かんちゃん＠northさん

この記事へのコメント

慶
2008年12月15日 0:00
こんばんは^^
こんな近くに花畑牧場があったとは知りませんでした(笑)
めっちゃ美味しそうです。
1粒下さ～いw
コメントへの返答
2008年12月15日 4:02
こんばんは(^^)
練り込んだ物の中にマイシリが・・ｗ
おとん∞dandy
2008年12月15日 0:28
なんでも
やりますねぇ～
主夫の鏡やねｗｗｗｗ
コメントへの返答
2008年12月15日 4:02
やってみたいとついｗ
これ意外に簡単でした(^_^)b
m a b u
2008年12月15日 1:28
昨日うちの奥さんが
食べたいといってました。

作ってみようかな。
コメントへの返答
2008年12月15日 4:03
思ったより簡単ですよｗ
材料も家にある物が多いのでお財布にも優しいです(^_^)b
のぶっち@ペリドット
2008年12月15日 2:39
ついにキャラメルまで｀;:゛;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ブフォォ！！

脱帽です^^;


家に送ってくださいｗ
コメントへの返答
2008年12月15日 4:03
虫歯にきますよ（笑）
☆くりりん☆
2008年12月15日 6:38
自分にたくさんくださいウッシッシﾆﾔﾆﾔ
コメントへの返答
2008年12月16日 0:25
マイシリなら沢山ｗ
たけぱぱさん
2008年12月15日 7:09
キャラメルってこうやって作るんだ～。
今度やってみますね～。
コメントへの返答
2008年12月16日 0:25
材料もさほど高価な物じゃないのでお薦めですよｗ
とも@IMFactory
2008年12月15日 7:45
ほほぉ～！

こりゃいいですね！

子供たちも喜びそうなんで今度の休みにでもやってみようかなぁ～(^^)
コメントへの返答
2008年12月16日 0:28
これは意外に簡単ですので是非ｗ
材料入れたらひたすら練るのがポイントです(^｡^)
魍魎ちゃん@kizuna
2008年12月15日 7:49
毎度～♪
これ 食べたかったんですが　高すぎで手がでなかった品です…
自作なら 安く済むんで作ってみますね（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
あ～ぁ 憧れの生キャラメル(；´Д`)ﾊｱﾊｱ
このブログは 永久保存ですな（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
コメントへの返答
2008年12月16日 0:29
買うとしたら生クリームと蜂蜜くらいだと思うので是非やって見て下さい(^_^)b
500円で5000円分は出来ると思いますｗ
(P)kyoujyu＠ら～めん
2008年12月15日 8:12
食べてみたい♪

Ｖ－Ｃのオフで！！ｗ
コメントへの返答
2008年12月16日 0:29
私の生を？・・・(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
ステろう@SF5
2008年12月15日 9:07
キャラメル…
ウマいんですが、僕の大敵です～
食べるたびに歯の詰め物が取れちゃって…orz
コメントへの返答
2008年12月16日 0:30
これは口に入れたら溶けちゃうので歯につきませんよｗ
普通のキャラメルは私も詰め物取れちゃうので食いません（笑）
metaboika20S@Elegant
2008年12月15日 9:39
先日，テレビでレシピ紹介やってましたね！
でも，作る勇気がありません・・・(汗)
美味しそうですね！！
コメントへの返答
2008年12月16日 0:35
これほんとに美味しいですよｗ
作るのもLEDより簡単です(^_^)b
イカさんのアレで練習してみるといいかもですよ(^o^)
ハイカラガレージ
2008年12月15日 10:21
美味しいそ～う！結構簡単に出来そうなので、挑戦してみよーと！
コメントへの返答
2008年12月16日 0:36
これはほんとに簡単ですｗ
ただ焦がさないように火加減とひたすら練るのを気をつければ絶対出来ます(^o^)
ХaikyouХ
2008年12月15日 10:22
うちの嫁に 教えてやってよ
コメントへの返答
2008年12月16日 0:37
キャラメル48手のうち5手位なら（笑）
GSX-R１１００dandy
2008年12月15日 10:39
私もテレビで見ましたが自分には無理～

食べさせて～
コメントへの返答
2008年12月16日 0:41
アーンして待ってて(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
今度オフの時にでも作って逝きますｗ
kuribou24T@Elegant
2008年12月15日 16:21
なんと！あの義剛の味を再現出来るんですか？！Σ(ﾟ∀ﾟ;)


なかなか手に入り難くても、これからはジュンボーさんに注文すればイイんですね！（笑）

コメントへの返答
2008年12月16日 0:43
このやり方でほぼ同じ味が再現出来ますよｗ
ネットだと今買えませんからね^_^;
私も楽○市場に出店しようかなｗ
パッキャオ
2008年12月15日 19:51
すご～い！キャラメルって作れるんですね！！

注文します～（笑）
コメントへの返答
2008年12月16日 0:33
コストダウンで生クリームの変わりに私のマイシリで逝きますがよろしいですか？ｗ
くにきゅう
2008年12月15日 20:14
ジュンボーさん・・・

ウチにお嫁に来ませんか？



ｺｿｰﾘ分量も教えて下さい♪
コメントへの返答
2008年12月16日 0:50
くにきゅうさんになら・・・(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
そういえば分量載せてませんでしたｗ
ではコソーリ（爆）

牛乳600cc
生クリーム200cc
グラニュー糖200g
蜂蜜50g
バニラエッセンス8滴位

以上の材料を大きめの鍋に全部入れて
最初は強火で沸騰したら弱火そしてまた強火を繰り返してトロミがついてきたら弱火でひたすら20分位練れば出来上がりです(^o^)
これでくにきゅうさんの助手席は私の物ﾍ(^^ﾍ)(ﾉ^^)ﾉ
ブラック×2(▼o▼)y-゜゜゜
2008年12月16日 0:43
(▼ﾉ日▼) ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ

しかし・・
何でもやるね！！
関心します♪

俺の弟子になりません？
コメントへの返答
2008年12月16日 0:55
飲んでますか～(^o^)
思い立ったらすぐ行動がもっとうなのでｗ
すでに組長の弟子と思っております(^o^)
chimatan
2008年12月16日 20:39
コンバンワァッ　ヾ（≧∇≦）〃
ジュンボーまぢ料理人じゃないの???
すばらしいww
コメントへの返答
2008年12月17日 0:23
こんばんは(^^)
これはそんなに難しくないよ(^-^)
cimatanもチャレンジチャレンジｗ

   

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何シテル？   07/31 19:58
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