今日はアッサリと(^^)

なんておいしそうなチーズタルト(☆。☆)

できたては良い香りでした(^o^)
しかしお菓子作りはバターと砂糖を使う使うｗ
食べ過ぎないようにしないと・・・

いやーうまそうですね。

お菓子作りは慣れてくると、砂糖とバターは極限まで減らせますよ。
レシピどおりはかなりカロリーがやばいですね。ホホホ

お菓子を自分で作るとほんとにえ～～っていう位のバターと砂糖使うんで驚きます(^^;)あの量食べるんですから太りますよね～(^_^;)
生地はバターの代用で牛乳なんかでやるとダメですかね？

ひとまず、膨らます系の砂糖はつなぎの意味あるので、余り減らせませんが、タルトなどの型のヤツは、結構減らせますね。
あとはバターではなく、ケーキ用のマーガリンを使うとか。
牛乳は少量なら使えますね。あとは、サワークリームを大目に使うとか。ホホホ

なるほど、植物系の脂に変えるのも手ですね(^o^)生地はほとんど脂で練ってるようなものなので低カロリー物に変えてみたり今度はそっちの方向でやってみます(^^)どうもでした(^o^)

チーズタルト～。。。

鬼うまそ～。。。
(￣￢￣*) 好物～♪

今度子供の誕生日に
ヶ～キを作ッテみようか～って
カミサンと話してたとこで～☆

お、タルトケーキはスポンジ系なんかより簡単にできるのでお薦めです(^o^)
ネットでタルトで検索すると色々レシピがあるのでやってみて下さい(^^)/

今はオナカ一杯なのに美味しそう♪
ジュン子ちゃん、来てぇ～(ぉ

鮭の皮は残しちゃう派なんですが、美味しく焼けるコツと、
その柔らかい明太子がキレイに切れる技が知りたいです！
包丁の切れ味なんでしょうか？

フフフ、あなた待っててね(*^_^*)
魚はついずっと強火で焼いちゃうと思うんですけど、最初強火で少し焦げ目がついてきたら中火くらいに落として鮭の脂がジュクジュク出てきたらほぼ焼き上がりの目安なのでそこでもう一度強火にしてお好みの焦げ目まで焼いたら出来上がりです(^o^)焼きすぎないのが美味しく食べるポイントですね、脂が出てきたら出来上がり間近のサインなのでそこを注意して下さい(^o^)
明太子の切り方は包丁を押し切りではなく、引き切りにして包丁の刃を根本から先まで使って切るのが綺麗に切るコツでしょうかね、つい切ろうという意識が明太子を押しつぶしちゃうんだとおもいますｗ
切れない包丁も力を入れずに引く事で切れる包丁になりますのでやってみて下さい(^o^)
固い物は押し切りで、刺身や明太子の様な物は引き切りがうまく切るコツです(^^)/最初は引きって難しいですがマスターすれば刺身も綺麗に切れますよ～(^_^)

おお旨そうです♪

鮭は腹の端っこの部分が美味しいですね～
殆ど油と皮ですが、絶対最後に頂きます(≧▽≦)

スイーツいいですね・・マッタリ作りたいですね～

鮭はハラミの所と皮の裏にある脂が最高です
中には川に登ってきて脂身が抜けちゃってるのがあるのでやはり海に居る鮭が美味しいです

お～素晴らしい!!
親子茶漬けですね～。お茶漬けってお酒の締めにする人もいますが、やっぱり夜食でズルッと食べるのが好きです♪

チーズタルトまで焼いちゃいますか!!
とりあえず、送ってください(爆)

私も酒の締めよりメインにズルっと食べたいです(^o^)
お腹空くのも早いですが遅い時間に食べるならお茶漬けが一番ですｗ
チーズ第二弾今焼いてます(^^)/