ジュンボーのブログ一覧

鳥の胸肉を使ってタンドリーチキンを仕込んでます(^o^) タマネギのすり下ろし、ニンニク、ヨーグルト、ケチャップ、レモンの絞り汁 塩胡椒で味を調えてカレー粉を入れますが私はカレーのルーを刻んで お湯で溶いて使います(^o^)カレー粉買うより家に必ずあるカレールーを使うと 経済的です(^_^)b こ ...
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今夜は風評被害で価格下落中の牛肉です(~_~;) これはオーストラリア牛肉で関係無いはずなんですがやはり影響大みたいでロース肉1キロ千円でした(^_^;) 問題ない肉なんですから１キロをローストビーフで食べちゃいます(⌒‐⌒) オーブンに入らないので２分割にして焼き目入れてます(^O^)仕上がりは ...
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先日見ていたZipって朝の番組のMOCO'Sキッチンを見て 作ってみたくなりイカの醤油バターパスタをチョットまねてやってみましたｗ これ、美味いｗ 簡単でかなりお薦めのパスタです(^o^) 醤油とバターって合いますね(^･^) レシピはMOCO'Sキッチンで検索するとすぐ出るので割愛させていただき ...
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じっくり煮込んだモツ煮込みです(^o^) 夏バテ防止にも一役かうかなと作ってみました(^o^) 家はモツ私しか食べないので私専用になりますが(~o~)
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これの美味しい季節ですが暑い(-_-;) まだ７月半ばになってないのにこのMAX的な暑さはなんなんでしょう(^_^;) とうもろこしを頂いて茹でて食べましたがジュンボー農園にもとうもろこしはかなり植わってますので収穫が楽しみです(^o^)
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今夜は頂いた鮎の塩焼きでカーッ(⌒ο⌒)っといただきました(^O^) 鮎とビールは黄金の組合せと言います(^o^)鮎って香りもいいですね～(~o~)
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手打ち風生ラーメンを使ってニンニクチャーシュー麺にしました(^O^)ニンニクは潰しでかじるとピリッとくる旨さです(~o~) 煮たまごはチャーシューのタレに浸してます(^-^) チャーシューで塩分補給してモリモリです(笑)
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カーッ(⌒◎⌒)ってきました(^O^) しかし暑かった(~_~;) 夕立もちょっときて終わりで…
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今夜はカレーうどんですが七味唐辛子たっぷり入れて暑さを吹き飛ばそうとしましたが辛さで汗が(-_-;) エアコンのお世話に(笑) しかし今日は暑かったですね^^;明日はもっと暑いと…
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今夜は豚肉を使った蒸し鍋を(^o^) 豚肉の下にはモヤシとシメジなどが山盛りになってます(^o^) 高温で一気に蒸し上げるので野菜も肉もしっとりふんわり仕上がります(^｡^) 今、土鍋に蒸し鍋用の上げ底売ってるのでそれを使ってます(^O^) あったしりた肉をポン酢で(^_^)b
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