epaとdha。血液をサラサラにしてくれることや脳の活性化に役立つという事で、
何処彼処で取り上げられていますよね。
一般的に、epaとdhaは青魚から摂取するのが一番だとされています。
魚以外から摂取できないものだろうか？と、あまり魚が得意でない私は日ごろから感じておりました。
青魚以外の食物から摂る方法かあるにはあります。
例えば、ワカメなどの海藻類、肉や卵です。
では、なぜ青魚ばかり取り上げられて、これらの食物は取り上げられないのか？
答えは簡単です。
dhaとepaの含有量が青魚と比べると極端に少ない為です。
栄養価として取り上げられないほど含有量は微量なんだそうです(;´∀｀)
やっぱ魚から摂るしかないか・・・。
参考文献:
徹底解説【DHAとEPAの効果】
Posted at 2014/07/21 23:36:29 |
健康日記 | 暮らし/家族
