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枝豆の時期ももう終わりですね～
新潟じゃ１人で１ザルの枝豆を食べる
のが、普通だと思って居たけど・・
この前、燕200ｍいちびで山形の方に
マヂ？新潟はそんなに食べるの？？
って聞かれた時は、え～・・・
新潟だけなの～って思いました。
県民ショーなんてテレビでもそんな事
言われたけど、新潟じゃ普通だよね・・・ぺぇ

てな訳で？枝豆もさすがに飽きて来たので
ずんだ餅を作ろうと初挑戦致しました・・・
先ず皮むき（女房）・・・・・・（爆
次は、すり鉢へ・・・でも暴れて潰れない？
仕方なく、包丁でバラバラにして見ましたが？？？
まな板から散乱して大変！
そうだ！ミキサーだ！・・・でも回転部分だけ粉々
になるだけで上手く行かずミキサー内をすりこぎ棒で
突っきながら砂糖・塩で味を調え無事完成！
いや～後始末の方が大変でしたが、味は最高でした。
（ずんだの由来→豆打（ずだ）→ずんだ）