よっしー（ジロリアン）のブログ一覧

昨日、連休中日だったんですが、
以前からどうしても行きたかった、
荻窪のカレー店「トマト」へ行きました♪

永年、欧風カレーの頂点に君臨するこの店のカレーが
食べたかったんですが、何故かなかなかタイミング会わず、

やっと行きました♪
佐賀牛のカレー、辛口です。
ご飯は炊きたて♪チーズとラムレーズンが入ってます。
付け合わせは、福神漬けと、自家製玉ねぎのマリネ。
ここのカレーは、とにかく手間暇惜しまずに140時間かけて
作られる芸術品。材料もこだわり、スパイスがガッツリ
入っていました。
でも、刺激的な辛さではなく、じわじわとくる辛さで、
とても美味しいカレーでした。
価格以上のバリューがありました。
また食べたいです。

また行きました！
新橋の「あら焼鶏白湯カシムラ」。


今日のお目当ては新たに始まった「乱切り手もみつけ麺」780円！


ええ、大盛りです（爆

やっぱりつけ汁があら汁+白湯の組み合わせで、やっぱりこの一体感
が最高です。
いろんなブロガーがインパクトインパクト言ってますが、ここの良さは

このまろやかな一体感にあると思います。（有名ブロガーさんスイマセン）

手間隙かけて焼いた鮮魚のあら汁って、ナマ魚のいやみを感じない良さじゃありません？

なのにこれがラーメンになったとたんにインパクトって、俺は違うと思ってます。
まぁ、声に出せないのでここに書いてます・・・（汗

ただひとつ、注文は「スープ割りあります」って明記してください！気の弱い私は言えません。







いいましたけど（爆

これ、この商品のウリのひとつですよ。最後に熱々のスープを入れると、冷めたつけ汁
と合わさってまたマイルドなあら汁+鶏白湯を満喫できます。

見つけました！これからのトレンドになるラーメン！

新橋の国道15号沿いに5-6分歩いたところに
「あら焼鶏白湯カシムラ」がオープンしました。









港区東新橋2-10-2　中銀新橋マンシオン102
平日11：00-15：00　17：30-21：00
土曜日11：00-17：00
日祝休み

ここは、魚と鶏出汁の合わせなんですが、
最近どこにでもある豚骨に魚粉の合わせと違って、
鮮魚を使っているのが特徴です。
その日築地から仕入れた鮮魚の「あら」を
蒸気をあてながら焼いて出汁をとっているので、鮮度、香りが鮮烈です。
鶏白湯スープも濃厚ですが、後味はさっぱり。これは新しい！
これからのトレンドかも？

普通版と濃厚版があります。麺は菅野製麺の細ストレート。
具は鶏チャーシュー、煮玉子、揚げた竹の子、青海苔、ねぎ、千切り唐辛子など。

ここんももうひとつのウリが「しめめし」玉子とチーズですが、

お勧めはチーズ。これを食べ終わったどんぶりに入れて、卓上のカレーパウダーを
投入すると、凄い雑炊ができます。これがうまいのなんの！魚出汁と鶏出汁にチーズとカレーが
相乗効果ですごい旨みが出ます。
グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果で旨み倍増！なんですね！
ものすごく考えてあります。
ぜひ最新トレンド食べてみてください。

コーティング保護のためにこれを使って洗車。

前回の大雪で、積もった雪を下ろしたら車が傷だらけに！
せっかくガラスコーティングしたのに、傷には弱い！

で、Dラーの厚意で再施工していただいたので、傷が付かないうちにコーティング保護
のためにこいつでコーティングの保護のコーティング（？）

これで洗車が楽になる、かな？

何回も施工すれば、親水効果がもっと進んで、汚れにくくなってくれないかな？

今日は月に一度の通院の日。五反田でランチと言えばここ！


でも、大崎の六厘舎にも行きたいけど、やっぱり肉！
ってわけで、ミート矢澤のA5和牛ハンバーグ！

ふわふわで、癖のない素晴らしい肉です！
これが、1000円なんて！
嗚呼幸せ♪