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発酵食品が大好きです。
私自身は発酵に失敗し腐り気味なお年頃ですが…。

お味噌、豆板醤、麹漬け、納豆、ヨーグルト、チーズ、くず餅、などなど…。
一日のうち、最低一品は取り入れるようにしています。

今日は 道の駅発酵の里こうざき へ行ってきました。
幕張PAでお約束のスタバ。

東関道から圏央道へ。
神崎で降りてすぐです。





地元の新鮮お野菜が激安。
投げ売りのような価格にビックリしました。
活気のあるお野菜コーナー、切り花も、お弁当も沢山置いてあり、楽しいです。

発酵食品の建物。

種類が多く目移りしてしまいます。
※店内撮影許可を取りました。
お味噌、納豆、ヨーグルト類。



漬物、おつまみ類。

お菓子類。

おやき。

私は呑めませんが、お酒類。

所狭しと沢山並んでいました。

早めのランチ。
サバの塩麹発酵セット。

イチオシの納豆も付いています。
サバはフワフワしっとりで、程よい優しい塩味。
納豆も大豆の味がしっかりしていて美味しい。
このおかずなら、ご飯3膳はいけるな…。

納豆、オススメのバームクーヘン、お味噌、奈良漬け、ヨーグルト、おやきなどを購入しました。

川沿いの菜の花。

丘の上のシェリー。

週末限定の竹炭食パンがオススメとの事で買ってみたものの、食欲が湧かない風貌。
焦げ茶ならビターチョコっぽいのですが、真っ黒。
イカスミ食パンのようです。

真っ黒。

味はノーマルの食パンと同じだそうです。
体内に取り込んだ過多分の栄養を、吸着排出してくれるとの事。
嘘くさいな…。そんな都合の良いパンあるのかね？
と、疑り深い私は へーそーなんだー。と冷めた表情をしつつ…でもちょっとは信じてもいいのかしら？など思いながら買ってしまいましたー。
効果あると良いな♪←やっぱり単純でした。

絶対に寄らずに帰ることは許されない 水郷のとりやさん須田本店。

折角、スタッフさん総出でお迎えして頂いたのに、テイクアウトの焼き鳥、鶏肉を購入しただけでの来店でした。
えー…他で食べて来たの？と言われてしまいました…。

竹炭やら発酵食品やら、体に良さげなものを沢山購入しましたが、結局腹八分目が基本なのでしょうね。と、思いつつ酒々井PAで成田ゆめ牧場ソフトクリームを食べました。

満腹満足でした。