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イイね!
2009年01月06日

残念! 香り味噌ラーメン 北の大草原

残念! 香り味噌ラーメン 北の大草原 世間ではまだまだとんこつ系ラーメンが一番と言われているみたいですが、個人的には塩系ラーメンがとんこつにとって代わって波に乗リ始めていると思っています。まあ昔から塩や白湯系ラーメンのさっぱり感覚が好きな私としては嬉しい限り♪


そんな世間の流行とは無縁?(笑)なごとく最近のMyブームは味噌ラーメン。と言ってもそんなに味噌ラーメン専門店を知っている訳ではないので、もっぱらインスタントですが(笑)、最近のインスタントの質は昔と違ってあながち馬鹿に出来ませんね。

で、唯一知っている味噌ラーメンの店北の大草原。以前お勧めスポットへも登録。
この方の名言ではありませんが「おせちもいいけどラーメンもね」ということで3日の昼に2009年の初ラーメンとして行ってきました(笑)

到着した時は丁度目の前で満員になってしまい20分ほど寒い中を外で並びます(--;)
やっと入店して「香り味噌ラーメン」と「小チャーシュー丼」を注文。待っている間にこんなのを読んで時間を潰します


で、やっと来た! (≧▽≦)/♪



メンマやタマネギは大き目で入っているので歯ごたえがあり、この辺は好み♪また麺も中太麺なのも味噌がよく絡むので♪

ただ悪までも個人的感想ですが・・・以前食べた時は味噌なのにさっぱりした感じが好きだったのだが、今回は妙にとろみ感が残るのが非常に気になる。作り方変えたのかな?口の中がとろみでギトギト過ぎ。
チャーシュー丼に乗っているネギなんて切ったままの物を入れているだけで加熱が一切されておらず臭くて辛い(><;)せめて軽~く湯通しするとか、ネギを切る前にバーナーで外を少し炙って臭さと辛味を軽減させるなど、何か工夫しないとね~。。。ほぐしたチャーシューもラーメン用に作ったチャーシューの切れっ端やカスを使っているのが分かる感じでボサボサ感がこの上なくバツですな(勿体無いので全部食べたケド 爆)

挙句の果てには店内の床が油でヌルヌルしており、ヘタしたら人によっては滑って転ぶよ、この床。。。( ▽|||)

う~ん、自宅から車で5~10分の所にある便利な店だっただけに残念 il||li _| ̄|○ il||li
だれか都内でココの味噌ラーメン美味しいよ♪と推薦出来るお店知りませんか?
ブログ一覧 | 食べ物ネタ | 日記
Posted at 2009/01/06 11:39:13

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この記事へのコメント

2009/01/06 13:57:23
こんにちは~♪
味噌ですか~!?
三鷹の東八沿いにあるお店イイですよ~(^^)
さっぱり系のスープでいいかも!ただ…凄い量ですが…(汗)
コメントへの返答
2009/01/06 15:51:51
塩の後には味噌が来る!と踏んでいます(笑)
さすがラーメン大王、データは豊富の様ですね。
三鷹ですか・・・では今週末はソコでお会いしましょう(嘘爆)
量は・・・一風堂で替玉x2までは大丈夫な胃なのですが、足りるかな?
2009/01/06 15:28:29
こんにちわ♪
味噌でしたら・・・小金井街道沿いの「まるしゅう」が私は好きです^^
shin!さんちからですと遠いかもしれませんが・・・。
私のブログにラーメンの写真だけアップされています(笑)
コメントへの返答
2009/01/06 16:17:17
情報ありがとうございます♪

小金井街道沿いの「まるしゅう」ですね _〆(。。)メモメモ…
なるほど、2種類の味噌ラーメン(こくまろと旭川)があるのですね(ネット閲覧中 爆)

場所から考えると国立へ遊びに行く際に立ち寄るかもしれません♪
2009/01/06 16:43:48
こんにちは。シークレットオフお疲れ様でした。

札幌生まれの私としてはラーメン=味噌です(笑)。
都内ではありませんが、横浜の南区にある「しゅん」っていうお店は、特に行列ができるような有名なお店ではありませんが、昔懐かしい味がして気に入っています。近くに駐車場がないのが難点ですが。
コメントへの返答
2009/01/06 17:55:04
オフはお疲れ様でした。

横浜の「しゅん」ですね。早速ウェブで検索したところ、横浜英和の近くで白味噌ベースな店なのですね。
で、あの方の家の近くみたい(謎爆)

行く際はあの方に電話してラーメン食べるのを付き合って貰おうかな?(爆)
2009/01/06 17:07:19
スープの感じは悪くないですが、確かにタマネギは大きいし、長ネギはただ散らしただけ!という印象ですね!!

食べ物で裏切られると結構ヘコミますよね(笑)
コメントへの返答
2009/01/06 17:18:23
このラーメンと小チャーシュー丼は間違いなくもう一人のイタズラ部長は食べれないと思います(爆)

確かに食べ物で裏切られるとかなり凹みます。しかも初店ならまだしも食べた事がある店だと更に凹んでしまいます(--;)
2009/01/07 07:01:19
おはようございます♪

名言…初めて使ったのは去年だったでしょか(笑
味が変わった…ということは
経営者が変わったりしたんでしょうか?
夏でもラーメンは食べますが
冬はことさら味噌ラーメンが恋しくなります♪
美味しいお店見つかるといいですね^-^
コメントへの返答
2009/01/07 09:26:28
おはようございます♪

あの言葉は正に3日の時にラーメン食べたいな~と東西で思っていた有志がいたんだ♪という事で名言となりました(笑)

もしかしたら店長が変わった?のかもしれませんね。
近場で美味しい味噌ラーメンをみつけたいものです。

また宜しくお願いします♪
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