お祝いしてもらっちゃった♪

ミーナがお祝いしてくれるって言うから、山の上に♪

色んな候補あったけど・・・天婦羅に。
けど・・・ボキは精神年齢がお子様なので・・・長時間の食事は無理（爆）飽きちゃうんだよね。
だから、カウンターにしてくれたｗ

もうね、ずぅぅぅぅぅっと揚げてるの見てたｗｗｗｗｗ
結論的には、ボキの方が器用だから、天婦羅職人になれると思った。下積みは無理だけどｗ

『揚げ』は油量が違うから、油温が下がらずカラっと揚がるね。自宅じゃ無理。
『素材』は築地で揃いそう。
『下ごしらえ』は知ってれば出来そう。ある程度出来れば、詰めの差は少なそう。

ま、メンドイから、お金払った方が早そうだね（爆）
銀杏・ナスとかが想像以上の美味しさだったわ。


・カニ＋味噌・海老の頭・海老・玉葱＆栗・京人参・くわい・百合根・キス・しいたけ・茄子・ウニ＋紫蘇の葉・銀杏・舞茸・帆立・蓮根＆アスパラ・穴子・ごぼう・掻き揚げ


〆はケーキ（爆）ちょっとハイカロリーだったかな（汗）
今日はキツめに運動しなくちゃ（爆）