Kazu君の話でコーヒーに興味が出た♪
ってトコで盛り上がってたら、nobuamaさんがナイスな店を教えてくれたので突撃♂♂♂
とりあえず、HPで内容を・・・
んんん？？コーヒーは『産地』じゃなく『農場』で選ぶ？
意味は分からんけど、色々と拘りが書いてあり、興味津々・・・
閉店時間が早いので、ちょっと急ぎ目でクラウンで直行（謎）
で、何とか間に合い・・・
GGGGGGGGGGGGG
ネ申：ギリギリにすいません！豆ください！
店長：平気ですよ。好みとか有りますか？
ネ申：コーヒーにいきなり興味が沸いたので、全く分からないんです。
とりあえず、最高級ください。値段は、どうでもいいです♂♂♂
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ここで、ネ申痛恨のミスｗｗｗ
たかがコーヒーとタカを括っていたから、3000円もあれば余裕だろｗ
って思ってたら、タグ見たら『200ｇ5000円越え』ちょっと想像より高くて、ビビるｗ
手持ちが、1万位しか持ってなかったので作戦変更（汗）
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ネ申：カードって使えますか？（白目）
店長：平気ですよ♪
ネ申：あざっす♂♂♂ ところで、ボキは飽きっぽいので、ハマるかどうか分からないのですが、豆の最小単位って何ｇですか？
店長：単位は５０ｇで、ウチは１杯１５ｇです。今までコーヒーは全く飲んでませんか？
ネ申：近所に最高に美味しい店があったんですが、店主が変わったら不味くなり行ってません。
けど、その時に、色々飲んで美味しいと思ったのは『グァテマラ』でした。
店長：なるほど。この一番高いヤツが『グァテマラ』ですよ。
それより、何で、いきなり最高級なんですか？？
ネ申：あ、それはですね、素人が趣味を始める時には、スタートからゴールを探すのではなく、ゴールから、スタートに戻る方が早いと思うんですよね。
だから、拘りの豆店に行き、そこの店長がオススメの最高級や、玄人が好むのを買えば、流れが読めるんですよ。
店長：なるほど。じゃ、試飲も出来るので飲んで行きますか？
ネ申：マジっすか？プロが入れるコーヒー飲みたいです！
店長：じゃ２種類、選んでください。
ネ申：分からないから、通好みのを選んでください♪
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豆コーナーから、試飲コーナーに行き、プロの手捌きを凝視ｗ
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ネ申：意外と普通の機械ですね。何でですか？お湯の温度は？
店長：（機械は）そうですね～お湯は９３度ですよ。
ネ申：けど、９３度って言う割には、沸騰してるのを、ポットに移してすぐですよね？？
店長：移した時点で、だいたい９３度だったんです。温度で出方が違うんですよ。
熱ければ早いし、ぬるければ遅い。コレのバランスが９３度付近でした。
ネ申：今、１５秒かけて湯を注いで、１５秒蒸らしましたよね？理由は？
店長：経験値から、この時間です。
ネ申：（注がれてる豆を見て）ホントに膨らむんですね！
店長：そうなんですよ。
ネ申：（あ、こっちは膨らまないな。不良在庫か？まぁ人気商品しか回転率上がらないモンな）へぇぇ
店長：はいどうぞ♪
ネ申：（ストップウォッチを見て）２分かけて入れるのがコツですか？？
店長：そうです♪
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確かに、入れてくれたコーヒーは、味が違ってて、飲んだ事の無い味。
なかなか面白いけど、好みではなかった。
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ネ申：そういえば、今、紙のフィルターでしたけど、もしかして紙の方が良いんですか？
普通、拘りの店だとネルですよね？
なのに、紙を選ぶという事は、『性能・味の一定具合』とかが上ですか？
ネルだと、違う豆の味が染み込むから、同じ豆じゃないとNGとか。そんなですか？？
店長：ネルは良い時間が短いんです。一長一短ですね。
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あれは？これは？と質問攻めにして、営業時間も過ぎちゃったので。。。
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ネ申：なるほど。じゃお会計をお願いします。
店長：3000円です。（正確な値段は忘れたｗ）
ネ申：（何か良く分からんけど、安かったのか？？）また買いに来ます♂♂♂
GGGGGGGGGGGGGGGGGG
ネ申的には非常に良いね！
初心者のワケ分からない質問にも、丁寧に答えてくれるし、ボキはコーヒーの事は分からないけど、変人同士、何か通じるモノがあるｗｗｗ
やっぱ、趣味を極めてる系の人って面白いｗ
つか、スポーツも、コーヒーも、バラも、クルマも根底にある極め方？セッティング？
こういう部分は一緒だね。
3000円だったけど、6杯だから、１杯500円。
街のコーヒー屋で不味いのでも400円くらい？？
近所の美味しかった店で600円
安いか？高いか？で言えば高いけど、趣味とすれば安いのか？
高級品を毎日飲むわけじゃないし、どうなんだろ？？
知識として保存しておくなら、アリか？
Kazu君から貰った豆もあるし、ミルもアマゾンで買ったし
色々な組み合わせが有るみたいだから、もうちょい楽しめそう♪
Kazu君の話でコーヒーに興味が出た♪
