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イイね!
2018年03月13日

お餅作りました

今シーズン12枚目ののし餅を作りました。

もちろん餅つき機に頑張ってもらいました。

もち米は『たかやまもち米』です。

米を洗って一晩漬けた後水を切ります。

餅つき機に入れて蒸します。

蒸しあがった米を約10分つくと出来上がりです。


のし餅用のケースに取り出します。

平たく伸ばしたら出来上がりです。

孫は餅が大好きでいっぱい食べてくれます。

次回のし餅を作る時のもち米は私のお気に入りになった『岩手県のヒメノモチ』です。

このもち米は凄く伸びてとても美味しいお餅になります。


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Posted at 2018/03/13 11:39:46

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