しろっぷ（ぎんびっつ改め）のブログ一覧

おいしいお蕎麦を頂いてきました。

「カーナビラジオ午後一番！」という番組内の企画で、ソバの実を栽培・収穫・製粉、今日はその蕎麦粉で打った麺をリスナーに振舞う日だったんですね。

お店は「北ノ選　笹庵」さん、とても雰囲気のあるお店でした。

大森さんが打った麺、確かに太さは不揃いでしたが、コシがあってツルツルでおいしかったです。

そして塩をふって食べるというのが斬新でこれがまた旨い！！

普通の塩とはちょっと違うようですが、気になる方、自宅の塩で是非お試しあれ～

今日はアリオ札幌にあるオーガニックレストラン「キッチンポラン」に行ってきました。

ここは有機野菜を素材を活かした調理法で美味しく頂けるお店です。
ランチバイキングはワンドリンク付きで大人１人￥１,１８０、２歳児以下は無料となっております。

姉夫婦と５ヶ月のすずちゃん、「ぎんびっつ」一家は１４時に待ち合わせ。
日曜日でしたが時間がズレていたこともあり店内は空いてました。
周りも子供連ればかりでしたね～

元来豆腐好きの私、ここの豆腐は本当に美味しかった！！
ってか全部美味しかった。
娘もパクパク食べてました。

料理も調理法を含め日々進化しているのでしょう。
もちろんそういったものを否定はしませんし、美味しいとも思います。
でも、たまぁ～にこういう食事をすると「からだが求めてる」という感じがします。

家庭菜園の無農薬野菜もそうですが、食の安全が問題となっている今日、口に入れるものにはもっと気を使ってもいいのかもしれません。

すずちゃんが食べれるようになったらまた行きましょうね～
皆さんにもオススメです。

３連休の最終日、今日は朝から美容室に行ってきました。

いつも隣のＳ市まで３０分掛けて行くのですが別にカリスマがいるわけではありません。
ただ何となく、新しい美容室に慣れるまでの落ち着かない感じがイヤで替えられないでいるんですよね～

もちろん面倒な日もあるわけで（実際それで髪が伸び放題になるわけで・・・）そんなときは「近場で探すかなぁ」とかも思ったりするものの結局いつものところに落ち着くのです。

で、美容室での話題が家庭菜園に及んだとき、「我が家では現在３０ｋｇのイモが車庫に転がっている」という話をしたら、「そしたら～いももち～作ったらいいよ～」というので作ってみました。

自宅で採れたものの他に頂いたものもあり、ご近所さんにもおすそ分けしましたがまだまだ沢山あります。
ただ、「きたあかり」という品種はカレーやシチューでは溶けてなくなってしまって（最後に入れればいいのか？）なんかいい方法は無いものかと考えていたところでした。

味？












すごくおいしい！

スープカレーもそのひとつ。
すっかりお馴染みになりましたね。
もしかしたら、ブームというのは去ったのでしょうか？

特にスープカレー好きというわけではないのですが、今日のランチはお世話になっているメーカーさんと一緒にオススメのお店「ＨｏｔＳｐｉｃｅ」さんへ。

「スーツに匂いが付くから上着は置いてったほうがいいよ」というので、車内に上着を脱ぎ捨てレンガ造りの建物の中へ。
店内はアンティークな調度品に囲まれ、こういうのが好きな人には堪らないんだろうなという感じ。
雰囲気も落ち着いていて、とても良いお店でした。

カレーはというと、これまた美味しい。
辛さも自分好みに調整できるのですが、ただ辛くて舌がおかしくなるというようなことはなく、気が付いたら汗だくになっているという感じ。
今日は「鶏肉ベジタ」というのをいただきましたが、他のも試してみたいですね。

お近くの方は是非どうぞ。
お遠くの方も是非どうぞ。