
きのうから家族が帰省しております。
今日は休みなのに一人・・・
昼ごはんを作ってみました。
自称スペイン風オムレツです。
ジャガイモのスライスをたっぷりのオリーブオイルで
あげるように炒め、焦げ目がついたら、ジャガイモの数と同じ数の卵を溶き
塩コショウで下味をつけ、卵とジャガイモを混ぜます。
後はオムレツをつくようにくるっとやるだけです。
塩かケチャップやマヨネーズで食べるとおいしいですよ!
オススメは塩!!!
Posted at 2007/08/17 16:43:13 | |
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