kawakyuのブログ一覧

家内が「ワインエキスパート」の資格認定を受けました。

今後は「ワイン」もブログに投稿して行きます。（笑）

第７回　京都青年中央会祭
　　Ｄｅ愛！　ふれ愛！
Ｃａｐ－Ｆｅｓｔａ！
　すべては京都から・・・

末廣　純米吟醸酒　　　　　　末廣酒造　株式会社
　　　原料米　亀の尾　　　　　　会津若松市石堂
寛永３年（１８５０年）の創業。
明治時代、問屋間の取引の際の符牒「アキナイ　スエヒロ」
を使用したことから命名、縁起の良い名称として親しまれている。

空蔵　純米吟醸酒　生詰　　　　　　　株式会社　浜福鶴銘醸
　　　原料米　雄町　　　　　　　　　　　　神戸市東灘区魚崎南
阪神大震災にて仕込み蔵全壊。
平成８年１月、社名を浜福鶴銘醸として製造を再開。
大震災の時、杜氏が「蔵がつぶれて空しか見えない」とつぶやいた。
空（ゼロ）からの思いを込め「空蔵」と命名した。

月山　純米吟醸酒　　　　　吉田酒造　株式会社
　　　原料米　佐香錦＆改良雄町　島根県能義郡広瀬町
文政９年、この地方最初の酒造場として創業。当地にあった尼子氏の居城、
富田城の別名月山城から「月山」と命名した。