ゴーヤとパイナップル

休日出勤時恒例のアフリカンパパのお店に行ってきました。

ここのカレーはとてもおいしく週替わりくらいで季節に合わせたイロイロなカレーが出てきます。
本日はゴーヤ！
あの苦くてこしゃくなヤツです＞＜
正直あまり得意ではないのですが、チャレンジしてみました。
基本的にすべてのカレーが2種類から選ぶハーフ＆ハーフになっているので、苦さの避難先として相棒にパイナップルをチョイス。
他にはチキンやポークなど普通のカレーもあります。
ここのパイナップルカレーは他に類を見ないほどパイナップルが大量ですｗ
これが癒しをくれるはず。

で、問題のゴーヤですが、意外というかさすがパパというべきかまったく苦味がありませんでした！
ちょっと拍子抜け。でも辛さとちょっとの苦味が絶妙にマッチしておりました。
仕込みたてとちょっと経った後ではまた味が違うので、今回はちょっと経った後だったと思われます。

満足！！

でも、スパイスが効いた辛めなカレーでおいしいのですが食べ終わった後の口に残る辛さがちょっと気になります。

しか～し、このお店はそこのフォローも完璧です（ぇ？

食後にマスターオリジナルブレンドのハーブティーを出してくれます。
こちらも夏バテ予防や風邪予防など季節に合わせてブレンドしてくれてます。
これを飲むとカレーの後味がさっぱりと無くなります。

おいしいカレーとハーブティー。そしてパパ（マスター）の人柄に休日出勤時はヘビーローテーションです♪

最大の問題は、このハーブティーを飲んでしまうと完全にリラックス状態に陥り、その後の仕事ができなくなります（爆）